Phosphore valeurs de référence, Institute of Medicine (USA): Apports nutritionnels de référence - guide essentiel des besoins en nutriments (2006)


Valeurs de référence pour phosphore selon Institute of Medicine (USA): Apports nutritionnels de référence - guide essentiel des besoins en nutriments (2006)1.

Valeurs nutritionnelles de référence publiées par l'Institut de médecine (USA) dans un résumé sélectif de 2006 des valeurs de référence précédemment établies.

Apport nutritionnel recommandé

Apport nutritionnel recommandé (recommended dietary allowance - RDA) : Apport quotidien moyen suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de la quasi-totalité (97 % à 98 %) des personnes en bonne santé ; souvent utilisé pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel pour les individus.

mg/jour: milligramme par jour

1.00 - 
3.99 ans
masculin
460 mg/jour
1.00 - 
3.99 ans
féminin
460 mg/jour
4.00 - 
8.99 ans
masculin
500 mg/jour
4.00 - 
8.99 ans
féminin
500 mg/jour
9.00 - 
13.99 ans
masculin
1250 mg/jour
9.00 - 
13.99 ans
féminin
1250 mg/jour
14.00 - 
18.99 ans
masculin
1250 mg/jour
14.00 - 
18.99 ans
féminin
1250 mg/jour
19.00 - 
30.99 ans
masculin
700 mg/jour
19.00 - 
30.99 ans
féminin
700 mg/jour
31.00 - 
50.99 ans
masculin
700 mg/jour
31.00 - 
50.99 ans
féminin
700 mg/jour
51.00 - 
69.99 ans
masculin
700 mg/jour
51.00 - 
69.99 ans
féminin
700 mg/jour
70.00 - 
ans
masculin
700 mg/jour
70.00 - 
ans
féminin
700 mg/jour
 - 
18.99 ans
allaitant
1250 mg/jour
19.00 - 
50.99 ans
allaitant
700 mg/jour
 - 
18.99 ans
enceinte
1250 mg/jour
19.00 - 
50.99 ans
enceinte
700 mg/jour

Apport suffisant

Apport suffisant (adequate intake - AI) : L'apport à ce niveau est supposé assurer l'adéquation nutritionnelle ; il est établi lorsque les données probantes sont insuffisantes pour élaborer une RDA.

mg/jour: milligramme par jour

0.00 - 
0.49 ans
100 mg/jour
0.50 - 
0.99 ans
275 mg/jour

Besoin moyen estimatif

Besoin moyen estimatif (estimated average requirement - EAR) : Apport quotidien moyen estimé pour répondre aux besoins de 50 % des personnes en bonne santé ; habituellement utilisé pour évaluer l'apport nutritionnel de groupes de personnes et pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel ; peut également être utilisé pour évaluer l'apport nutritionnel des individus.

mg/jour: milligramme par jour

1.00 - 
3.99 ans
masculin
380 mg/jour
1.00 - 
3.99 ans
féminin
380 mg/jour
4.00 - 
8.99 ans
masculin
405 mg/jour
4.00 - 
8.99 ans
féminin
405 mg/jour
9.00 - 
13.99 ans
masculin
1055 mg/jour
9.00 - 
13.99 ans
féminin
1055 mg/jour
14.00 - 
18.99 ans
masculin
1055 mg/jour
14.00 - 
18.99 ans
féminin
1055 mg/jour
19.00 - 
30.99 ans
masculin
580 mg/jour
19.00 - 
30.99 ans
féminin
580 mg/jour
31.00 - 
50.99 ans
masculin
580 mg/jour
31.00 - 
50.99 ans
féminin
580 mg/jour
51.00 - 
69.99 ans
masculin
580 mg/jour
51.00 - 
69.99 ans
féminin
580 mg/jour
70.00 - 
ans
masculin
580 mg/jour
70.00 - 
ans
féminin
580 mg/jour
 - 
18.99 ans
allaitant
1055 mg/jour
19.00 - 
50.99 ans
allaitant
580 mg/jour
 - 
18.99 ans
enceinte
1055 mg/jour
19.00 - 
50.99 ans
enceinte
580 mg/jour

Apport maximal tolérable

Apport maximal tolérable (tolerable upper intake level UL) : La dose journalière maximale n'est pas susceptible d'avoir des effets néfastes sur la santé.

mg/jour: milligramme par jour

1.00 - 
3.99 ans
3000 mg/jour
4.00 - 
8.99 ans
3000 mg/jour
9.00 - 
13.99 ans
4000 mg/jour
14.00 - 
18.99 ans
4000 mg/jour
19.00 - 
30.99 ans
4000 mg/jour
31.00 - 
50.99 ans
4000 mg/jour
51.00 - 
69.99 ans
4000 mg/jour
70.00 - 
ans
3000 mg/jour
 - 
18.99 ans
allaitant
4000 mg/jour
19.00 - 
50.99 ans
allaitant
4000 mg/jour
 - 
18.99 ans
enceinte
3500 mg/jour
19.00 - 
50.99 ans
enceinte
3500 mg/jour

Références

1
Institute of Medicine (US). (2006). Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. (Consensus Study Report). Sur https://doi.org/10.17226/11537 , 2019-05-12.