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Calcium valeurs de référence, Valeurs de référence DACH (2015)


Valeurs de référence pour calcium selon Valeurs de référence DACH (2015)1.

Les valeurs de référence DACH pour les apports nutritionnels font l’objet de publications communes des sociétés de nutrition allemande, autrichienne et suisse. DACH est un acronyme: D pour l’Allemagne, A pour l’Autriche et CH pour la Suisse.

Apport nutritionnel recommandé

Apport nutritionnel recommandé (recommended dietary allowance - RDA) : Apport quotidien moyen suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de la quasi-totalité (97 % à 98 %) des personnes en bonne santé ; souvent utilisé pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel pour les individus.

mg/jour: milligramme par jour

0.33 - 
0.99 ans
330 mg/jour
1.00 - 
3.99 ans
600 mg/jour
4.00 - 
6.99 ans
750 mg/jour
7.00 - 
9.99 ans
900 mg/jour
10.00 - 
12.99 ans
1100 mg/jour
13.00 - 
14.99 ans
1200 mg/jour
15.00 - 
18.99 ans
1200 mg/jour
19.00 - 
24.99 ans
1000 mg/jour
25.00 - 
50.99 ans
1000 mg/jour
51.00 - 
64.99 ans
1000 mg/jour
65.00 - 
ans
1000 mg/jour
 - 
18.99 ans
allaitant
1200 mg/jour
19.00 - 
ans
allaitant
1000 mg/jour
 - 
18.99 ans
enceinte
1200 mg/jour
19.00 - 
ans
enceinte
1000 mg/jour

Apport suffisant

Apport suffisant (adequate intake - AI) : L'apport à ce niveau est supposé assurer l'adéquation nutritionnelle ; il est établi lorsque les données probantes sont insuffisantes pour élaborer une RDA.

mg/jour: milligramme par jour

0.00 - 
0.32 ans
220 mg/jour

Références

1
Schweizerische Gesellschaft für Ernährung [SGE]. (2015). DACH Referenzwerte. Sur http://www.sge-ssn.ch/grundlagen/lebensmittel-und-naehrstoffe/naehrstoffempfehlungen/dachreferenzwerte/ , 2018-01-28.