Folacine totale valeurs de référence, Institute of Medicine (USA): Apports nutritionnels de référence - guide essentiel des besoins en nutriments (2006)
Valeurs de référence pour folacine totale selon Institute of Medicine (USA): Apports nutritionnels de référence - guide essentiel des besoins en nutriments (2006)1.
Valeurs nutritionnelles de référence publiées par l'Institut de médecine (USA) dans un résumé sélectif de 2006 des valeurs de référence précédemment établies.
Sous forme d'équivalents de folate alimentaire (DFE). 1 μg-dfe = 1 μg folate alimentaire = 0,6 μg d'acide folique provenant d'aliments enrichis ou en complément alimentaire = 0,5 μg d'acide folique provenant d'un supplément pris à jeun.
Apport nutritionnel recommandé
Apport nutritionnel recommandé (recommended dietary allowance - RDA) : Apport quotidien moyen suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de la quasi-totalité (97 % à 98 %) des personnes en bonne santé ; souvent utilisé pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel pour les individus.
μg-dfe/jour: microgramme d'équivalent folate alimentaire par jour
Apport suffisant
Apport suffisant (adequate intake - AI) : L'apport à ce niveau est supposé assurer l'adéquation nutritionnelle ; il est établi lorsque les données probantes sont insuffisantes pour élaborer une RDA.
μg-dfe/jour: microgramme d'équivalent folate alimentaire par jour
Besoin moyen estimatif
Besoin moyen estimatif (estimated average requirement - EAR) : Apport quotidien moyen estimé pour répondre aux besoins de 50 % des personnes en bonne santé ; habituellement utilisé pour évaluer l'apport nutritionnel de groupes de personnes et pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel ; peut également être utilisé pour évaluer l'apport nutritionnel des individus.
μg-dfe/jour: microgramme d'équivalent folate alimentaire par jour