Iode valeurs de référence, Institute of Medicine (USA): Apports nutritionnels de référence - guide essentiel des besoins en nutriments (2006)


Valeurs de référence pour iode selon Institute of Medicine (USA): Apports nutritionnels de référence - guide essentiel des besoins en nutriments (2006)1.

Valeurs nutritionnelles de référence publiées par l'Institut de médecine (USA) dans un résumé sélectif de 2006 des valeurs de référence précédemment établies.

Apport nutritionnel recommandé

Apport nutritionnel recommandé (recommended dietary allowance - RDA) : Apport quotidien moyen suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de la quasi-totalité (97 % à 98 %) des personnes en bonne santé ; souvent utilisé pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel pour les individus.

μg/jour: microgramme par jour

1.00 - 
3.99 ans
masculin
90 μg/jour
1.00 - 
3.99 ans
féminin
90 μg/jour
4.00 - 
8.99 ans
masculin
90 μg/jour
4.00 - 
8.99 ans
féminin
90 μg/jour
9.00 - 
13.99 ans
masculin
120 μg/jour
9.00 - 
13.99 ans
féminin
120 μg/jour
14.00 - 
18.99 ans
masculin
150 μg/jour
14.00 - 
18.99 ans
féminin
150 μg/jour
19.00 - 
30.99 ans
masculin
150 μg/jour
19.00 - 
30.99 ans
féminin
150 μg/jour
31.00 - 
50.99 ans
masculin
150 μg/jour
31.00 - 
50.99 ans
féminin
150 μg/jour
51.00 - 
69.99 ans
masculin
150 μg/jour
51.00 - 
69.99 ans
féminin
150 μg/jour
70.00 - 
ans
masculin
150 μg/jour
70.00 - 
ans
féminin
150 μg/jour
 - 
18.99 ans
allaitant
290 μg/jour
19.00 - 
50.99 ans
allaitant
290 μg/jour
 - 
18.99 ans
enceinte
220 μg/jour
19.00 - 
50.99 ans
enceinte
220 μg/jour

Apport suffisant

Apport suffisant (adequate intake - AI) : L'apport à ce niveau est supposé assurer l'adéquation nutritionnelle ; il est établi lorsque les données probantes sont insuffisantes pour élaborer une RDA.

μg/jour: microgramme par jour

0.00 - 
0.49 ans
110 μg/jour
0.50 - 
0.99 ans
130 μg/jour

Besoin moyen estimatif

Besoin moyen estimatif (estimated average requirement - EAR) : Apport quotidien moyen estimé pour répondre aux besoins de 50 % des personnes en bonne santé ; habituellement utilisé pour évaluer l'apport nutritionnel de groupes de personnes et pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel ; peut également être utilisé pour évaluer l'apport nutritionnel des individus.

μg/jour: microgramme par jour

1.00 - 
3.99 ans
masculin
65 μg/jour
1.00 - 
3.99 ans
féminin
65 μg/jour
4.00 - 
8.99 ans
masculin
65 μg/jour
4.00 - 
8.99 ans
féminin
65 μg/jour
9.00 - 
13.99 ans
masculin
73 μg/jour
9.00 - 
13.99 ans
féminin
73 μg/jour
14.00 - 
18.99 ans
masculin
95 μg/jour
14.00 - 
18.99 ans
féminin
95 μg/jour
19.00 - 
30.99 ans
masculin
95 μg/jour
19.00 - 
30.99 ans
féminin
95 μg/jour
31.00 - 
50.99 ans
masculin
95 μg/jour
31.00 - 
50.99 ans
féminin
95 μg/jour
51.00 - 
69.99 ans
masculin
95 μg/jour
51.00 - 
69.99 ans
féminin
95 μg/jour
70.00 - 
ans
masculin
95 μg/jour
70.00 - 
ans
féminin
95 μg/jour
 - 
18.99 ans
allaitant
209 μg/jour
19.00 - 
50.99 ans
allaitant
209 μg/jour
 - 
18.99 ans
enceinte
160 μg/jour
19.00 - 
50.99 ans
enceinte
160 μg/jour

Apport maximal tolérable

Apport maximal tolérable (tolerable upper intake level UL) : La dose journalière maximale n'est pas susceptible d'avoir des effets néfastes sur la santé.

μg/jour: microgramme par jour

1.00 - 
3.99 ans
200 μg/jour
4.00 - 
8.99 ans
300 μg/jour
9.00 - 
13.99 ans
600 μg/jour
14.00 - 
18.99 ans
900 μg/jour
19.00 - 
30.99 ans
1100 μg/jour
31.00 - 
50.99 ans
1100 μg/jour
51.00 - 
69.99 ans
1100 μg/jour
70.00 - 
ans
1100 μg/jour
 - 
18.99 ans
allaitant
900 μg/jour
19.00 - 
50.99 ans
allaitant
1100 μg/jour
 - 
18.99 ans
enceinte
900 μg/jour
19.00 - 
50.99 ans
enceinte
1100 μg/jour

Références

1
Institute of Medicine (US). (2006). Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. (Consensus Study Report). Sur https://doi.org/10.17226/11537 , 2019-05-12.