Vitamine C valeurs de référence, US Institute of Medicine (2000)
Valeurs de référence pour vitamine C selon US Institute of Medicine (2000)1.
Apport nutritionnel recommandé
Apport nutritionnel recommandé (recommended dietary allowance - RDA) : Apport quotidien moyen suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de la quasi-totalité (97 % à 98 %) des personnes en bonne santé ; souvent utilisé pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel pour les individus.
mg/jour: milligramme par jour
Apport suffisant
Apport suffisant (adequate intake - AI) : L'apport à ce niveau est supposé assurer l'adéquation nutritionnelle ; il est établi lorsque les données probantes sont insuffisantes pour élaborer une RDA.
mg/jour: milligramme par jour
Besoin moyen estimatif
Besoin moyen estimatif (estimated average requirement - EAR) : Apport quotidien moyen estimé pour répondre aux besoins de 50 % des personnes en bonne santé ; habituellement utilisé pour évaluer l'apport nutritionnel de groupes de personnes et pour planifier des régimes alimentaires adéquats sur le plan nutritionnel ; peut également être utilisé pour évaluer l'apport nutritionnel des individus.
mg/jour: milligramme par jour
Apport maximal tolérable
Apport maximal tolérable (tolerable upper intake level UL) : La dose journalière maximale n'est pas susceptible d'avoir des effets néfastes sur la santé.
mg/jour: milligramme par jour