Vitamin C Referenzwerte, US Institute of Medicine (2000)


Referenzwerte für Vitamin C gemäss US Institute of Medicine (2000)1.

Empfohlene Tagesdosis

Empfohlene diätische Zufuhr (recommended dietary allowance - RDA): Durchschnittliche Tagesdosis, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf fast aller (97%-98%) gesunden Personen zu decken; wird oft verwendet, um eine adäquate Ernährung für Einzelpersonen zu planen.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

1.00 - 
3.99 Jahre
15 mg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
25 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
männlich
45 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
weiblich
45 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
männlich
75 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
65 mg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
männlich
90 mg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
weiblich
75 mg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
männlich
90 mg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
75 mg/Tag
51.00 - 
70.99 Jahre
männlich
90 mg/Tag
51.00 - 
70.99 Jahre
männlich
90 mg/Tag
51.00 - 
70.99 Jahre
weiblich
75 mg/Tag
51.00 - 
70.99 Jahre
weiblich
75 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
stillend
115 mg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
stillend
120 mg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
stillend
120 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
schwanger
80 mg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
schwanger
85 mg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
85 mg/Tag
RaucherRaucher haben einen erhöhten Vitamin-C Bedarf. Der Mehrbedarf wird auf ca. 35mg/Tag geschätzt.

Schätzung angemessene Aufnahme

Schätzung angemessene Aufnahme (adequate intake - AI): Es wird davon ausgegangen, dass die Aufnahme dieser Menge eine angemessene Ernährung gewährleistet; dieser Wert wird verwendet, wenn die Datengrundlage für die Entwicklung einer empfohlenen Tagesdosis (RDA) nicht ausreichend ist.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

0.00 - 
0.49 Jahre
40 mg/Tag
0.50 - 
0.99 Jahre
50 mg/Tag

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf (estimated average requirement - EAR): Durchschnittliche Tagesdosis, von der geschätzt wird, dass sie den Bedarf von 50% der gesunden Personen deckt; dieser Wert wird normalerweise verwendet, um die Nährstoffzufuhr von Personengruppen zu bewerten und eine adäquate Ernährung für sie zu planen; kann auch verwendet werden, um die Nährstoffzufuhr von Personen zu beurteilen.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

1.00 - 
3.99 Jahre
13 mg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
22 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
männlich
39 mg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
weiblich
39 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
männlich
63 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
56 mg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
männlich
75 mg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
weiblich
60 mg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
männlich
75 mg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
60 mg/Tag
51.00 - 
70.99 Jahre
männlich
75 mg/Tag
51.00 - 
70.99 Jahre
männlich
75 mg/Tag
51.00 - 
70.99 Jahre
weiblich
60 mg/Tag
51.00 - 
70.99 Jahre
weiblich
60 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
stillend
96 mg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
stillend
100 mg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
stillend
100 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
schwanger
66 mg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
schwanger
70 mg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
70 mg/Tag

Tolerierbares oberes Einnahmeniveau

Tolerierbares oberes Einnahmeniveau (UL): Maximale tägliche Menge bei der es eher unwahrscheinlich ist, dass negative gesundheitliche Konsequenzen auftreten.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

1.00 - 
3.99 Jahre
400 mg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
650 mg/Tag
8.00 - 
13.99 Jahre
1200 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
1800 mg/Tag
19.00 - 
Jahre
2000 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
stillend
1800 mg/Tag
19.00 - 
Jahre
stillend
2000 mg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
schwanger
1800 mg/Tag
19.00 - 
Jahre
schwanger
2000 mg/Tag

Quellenverzeichnis

1
Institute of Medicine (US) Panel on Dietary Antioxidants and Related Compounds. (2000). Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids. Abgerufen unter https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK225483/ am 2018-02-10.