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biotine valeurs de référence, Valeurs de référence DACH (2015)


Valeurs de référence pour biotine selon Valeurs de référence DACH (2015)1.

Les valeurs de référence DACH pour les apports nutritionnels font l’objet de publications communes des sociétés de nutrition allemande, autrichienne et suisse. DACH est un acronyme: D pour l’Allemagne, A pour l’Autriche et CH pour la Suisse.

Apport suffisant

Apport suffisant (adequate intake - AI) : L'apport à ce niveau est supposé assurer l'adéquation nutritionnelle ; il est établi lorsque les données probantes sont insuffisantes pour élaborer une RDA.

μg/jour: microgramme par jour

0.00 - 
0.32 ans
5 μg/jour
0.33 - 
0.99 ans
5 - 10 μg/jour
1.00 - 
3.99 ans
10 - 15 μg/jour
4.00 - 
6.99 ans
10 - 15 μg/jour
7.00 - 
9.99 ans
15 - 20 μg/jour
10.00 - 
12.99 ans
20 - 30 μg/jour
13.00 - 
14.99 ans
25 - 35 μg/jour
15.00 - 
18.99 ans
30 - 60 μg/jour
19.00 - 
24.99 ans
30 - 60 μg/jour
25.00 - 
50.99 ans
30 - 60 μg/jour
51.00 - 
64.99 ans
30 - 60 μg/jour
65.00 - 
ans
30 - 60 μg/jour
allaitant
30 - 60 μg/jour
enceinte
30 - 60 μg/jour

Références

1
Schweizerische Gesellschaft für Ernährung [SGE]. (2015). DACH Referenzwerte. Sur http://www.sge-ssn.ch/grundlagen/lebensmittel-und-naehrstoffe/naehrstoffempfehlungen/dachreferenzwerte/ , 2018-01-28.