Zink Referenzwerte, DACH-Referenzwerte (2015)


Referenzwerte für Zink gemäss DACH-Referenzwerte (2015)1.

Die DACH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr werden von den deutschen, österreichischen und schweizerischen Gesellschaften für Ernährung gemeinsam herausgegeben. DACH steht für Deutschland (D), Österreich (A) und Schweiz (CH)

Empfohlene Tagesdosis

Empfohlene diätische Zufuhr (recommended dietary allowance - RDA): Durchschnittliche Tagesdosis, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf fast aller (97%-98%) gesunden Personen zu decken; wird oft verwendet, um eine adäquate Ernährung für Einzelpersonen zu planen.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

0.33 - 
0.99 Jahre
2.0 mg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
3.0 mg/Tag
4.00 - 
6.99 Jahre
5.0 mg/Tag
7.00 - 
9.99 Jahre
7.0 mg/Tag
10.00 - 
12.99 Jahre
männlich
9.0 mg/Tag
10.00 - 
12.99 Jahre
weiblich
7.0 mg/Tag
13.00 - 
14.99 Jahre
männlich
9.5 mg/Tag
13.00 - 
14.99 Jahre
weiblich
7.0 mg/Tag
15.00 - 
18.99 Jahre
männlich
10.0 mg/Tag
15.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
7.0 mg/Tag
19.00 - 
24.99 Jahre
männlich
10.0 mg/Tag
19.00 - 
24.99 Jahre
weiblich
7.0 mg/Tag
25.00 - 
50.99 Jahre
männlich
10.0 mg/Tag
25.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
7.0 mg/Tag
51.00 - 
64.99 Jahre
männlich
10.0 mg/Tag
51.00 - 
64.99 Jahre
weiblich
7.0 mg/Tag
65.00 - 
Jahre
männlich
10.0 mg/Tag
65.00 - 
Jahre
weiblich
7.0 mg/Tag
stillend
11.0 mg/Tag
schwanger
10.0 mg/Tag
ab 4. Monat

Schätzung angemessene Aufnahme

Schätzung angemessene Aufnahme (adequate intake - AI): Es wird davon ausgegangen, dass die Aufnahme dieser Menge eine angemessene Ernährung gewährleistet; dieser Wert wird verwendet, wenn die Datengrundlage für die Entwicklung einer empfohlenen Tagesdosis (RDA) nicht ausreichend ist.

mg/Tag: Milligramm pro Tag

0.00 - 
0.32 Jahre
1.0 mg/Tag

Quellenverzeichnis

1
Schweizerische Gesellschaft für Ernährung [SGE]. (2015). DACH Referenzwerte. Abgerufen unter http://www.sge-ssn.ch/grundlagen/lebensmittel-und-naehrstoffe/naehrstoffempfehlungen/dachreferenzwerte/ am 2018-01-28.