Kupfer Referenzwerte, Institute of Medicine (USA): Diätetische Referenzeinnahmen - Der Leitfaden für den Nährstoffbedarf (2006)


Referenzwerte für Kupfer gemäss Institute of Medicine (USA): Diätetische Referenzeinnahmen - Der Leitfaden für den Nährstoffbedarf (2006)1.

Diätetische Referenzwerte, wie sie vom Institute of Medicine (USA) in einer selektiven Zusammenfassung 2006 von zuvor festgelegten Referenzwerten veröffentlicht wurden.

Empfohlene Tagesdosis

Empfohlene diätische Zufuhr (recommended dietary allowance - RDA): Durchschnittliche Tagesdosis, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf fast aller (97%-98%) gesunden Personen zu decken; wird oft verwendet, um eine adäquate Ernährung für Einzelpersonen zu planen.

μg/Tag: Mikrogramm pro Tag

1.00 - 
3.99 Jahre
männlich
340 μg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
weiblich
340 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
männlich
440 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
weiblich
440 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
männlich
700 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
weiblich
700 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
männlich
890 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
890 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
männlich
900 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
weiblich
900 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
männlich
900 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
900 μg/Tag
51.00 - 
69.99 Jahre
männlich
900 μg/Tag
51.00 - 
69.99 Jahre
weiblich
900 μg/Tag
70.00 - 
Jahre
männlich
900 μg/Tag
70.00 - 
Jahre
weiblich
900 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
stillend
1300 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
stillend
1300 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
schwanger
1000 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
1000 μg/Tag

Schätzung angemessene Aufnahme

Schätzung angemessene Aufnahme (adequate intake - AI): Es wird davon ausgegangen, dass die Aufnahme dieser Menge eine angemessene Ernährung gewährleistet; dieser Wert wird verwendet, wenn die Datengrundlage für die Entwicklung einer empfohlenen Tagesdosis (RDA) nicht ausreichend ist.

μg/Tag: Mikrogramm pro Tag

0.00 - 
0.49 Jahre
200 μg/Tag
0.50 - 
0.99 Jahre
220 μg/Tag

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf (estimated average requirement - EAR): Durchschnittliche Tagesdosis, von der geschätzt wird, dass sie den Bedarf von 50% der gesunden Personen deckt; dieser Wert wird normalerweise verwendet, um die Nährstoffzufuhr von Personengruppen zu bewerten und eine adäquate Ernährung für sie zu planen; kann auch verwendet werden, um die Nährstoffzufuhr von Personen zu beurteilen.

μg/Tag: Mikrogramm pro Tag

1.00 - 
3.99 Jahre
männlich
260 μg/Tag
1.00 - 
3.99 Jahre
weiblich
260 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
männlich
340 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
weiblich
340 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
männlich
540 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
weiblich
540 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
männlich
685 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
weiblich
685 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
männlich
700 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
weiblich
700 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
männlich
700 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
weiblich
700 μg/Tag
51.00 - 
69.99 Jahre
männlich
700 μg/Tag
51.00 - 
69.99 Jahre
weiblich
700 μg/Tag
70.00 - 
Jahre
männlich
700 μg/Tag
70.00 - 
Jahre
weiblich
700 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
stillend
985 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
stillend
1000 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
schwanger
785 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
800 μg/Tag

Tolerierbares oberes Einnahmeniveau

Tolerierbares oberes Einnahmeniveau (UL): Maximale tägliche Menge bei der es eher unwahrscheinlich ist, dass negative gesundheitliche Konsequenzen auftreten.

μg/Tag: Mikrogramm pro Tag

1.00 - 
3.99 Jahre
1000 μg/Tag
4.00 - 
8.99 Jahre
3000 μg/Tag
9.00 - 
13.99 Jahre
5000 μg/Tag
14.00 - 
18.99 Jahre
8000 μg/Tag
19.00 - 
30.99 Jahre
10000 μg/Tag
31.00 - 
50.99 Jahre
10000 μg/Tag
51.00 - 
69.99 Jahre
10000 μg/Tag
70.00 - 
Jahre
10000 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
stillend
8000 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
stillend
10000 μg/Tag
 - 
18.99 Jahre
schwanger
8000 μg/Tag
19.00 - 
50.99 Jahre
schwanger
10000 μg/Tag

Quellenverzeichnis

1
Institute of Medicine (US). (2006). Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. (Consensus Study Report). Abgerufen unter https://doi.org/10.17226/11537 am 2019-05-12.