Valeurs nutritives: Pepperidge Farm, Goldfish, Baked Snack Crackers, Pizza
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
18.93
ggramm
Acides gras saturésAu total
2.137
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
11.111
ggramm
Acides gras polyinsaturés
4.045
ggramm
Glucides
65.11
ggramm
SucresSucres totaux
0.86
ggramm
Amidon
61.33
ggramm
FibresFibres au total
3.5
ggramm
Protéines
9.67
ggramm
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
469
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1964
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
65.11
ggramm
Amidon
61.33
ggramm
SucresSucres totaux
0.86
ggramm
Saccharose
0.00
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.30
ggramm
Fruktose
0.00
ggramm
Lactose
0.00
ggramm
Maltose
0.56
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
3.5
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
18.93
ggramm
Acides gras saturésAu total
2.137
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.029
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.020
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.011
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.034
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.040
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.136
ggramm
15:0
0.018
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.168
ggramm
17:0
0.016
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.476
ggramm
20:0
0.105
ggramm
22:0
0.051
ggramm
24:0
0.030
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
11.111
ggramm
14:1
0.014
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.079
ggramm
16:1 c
0.075
ggramm
16:1 t
0.004
ggramm
17:1
0.012
ggramm
18:1 indifférencié
10.778
ggramm
18:1 c
10.741
ggramm
20:1
0.200
ggramm
22:1 indifférencié
0.004
ggramm
22:1 c
0.004
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.024
ggramm
18:1 t
0.037
ggramm
Acides gras polyinsaturés
4.045
ggramm
18:2 indifférencié
3.564
ggramm
18:2 CLAs
0.011
ggramm
18:2 n-6 c,c
3.532
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.021
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.011
ggramm
18:3 indifférencié
0.466
ggramm
18:3i
0.000
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.446
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.020
ggramm
20:3 indifférencié
0.001
ggramm
20:3 n-3
0.000
ggramm
20:3 n-6
0.001
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
22:4
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.062
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.041
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.021
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
6.785
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.