Nährwerte von Beef, Australian, imported, grass-fed, rib, ribeye steak/roast lip-on, boneless, separable lean only, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
8.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.596
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.522
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.285
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
21.47
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
160
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
668
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
8.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.596
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.005
gGramm
12:0
0.005
gGramm
14:0
0.220
gGramm
15:0
0.032
gGramm
16:0
2.049
gGramm
17:0
0.091
gGramm
18:0
1.176
gGramm
20:0
0.010
gGramm
22:0
0.009
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.522
gGramm
14:1
0.042
gGramm
16:1 undifferenziert
0.232
gGramm
18:1 undifferenziert
3.235
gGramm
18:1 c
3.007
gGramm
20:1
0.013
gGramm
18:1 t
0.228
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.285
gGramm
18:2 undifferenziert
0.180
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.125
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.055
gGramm
18:3 undifferenziert
0.049
gGramm
18:3i
0.008
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.041
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.024
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.011
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.022
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.292
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.228
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.063
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
21.47
gGramm
Alanine
1.241
gGramm
Arginine
1.444
gGramm
Aspartic acid
1.976
gGramm
Cystine
0.228
gGramm
Glutamic acid
3.496
gGramm
Glycine
0.956
gGramm
Histidine
0.708
gGramm
Hydroxyproline
0.108
gGramm
Isoleucine
0.940
gGramm
Leucine
1.777
gGramm
Lysine
1.931
gGramm
Phenylalanine
0.837
gGramm
Proline
0.884
gGramm
Serine
0.843
gGramm
Threonine
0.972
gGramm
Tryptophan
0.246
gGramm
Tyrosine
0.761
gGramm
Valine
0.993
gGramm
Methionine
0.626
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Lycopene
0
μgMikrogramm
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
50
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
70.09
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.96
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.