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Valeurs nutritives: HORMEL ALWAYS TENDER, Center Cut Chops, Fresh Pork

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
9.62
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.600
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.430
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.830
ggramm
Glucides
0.84
ggramm
SucresSucres totaux
0.28
ggramm
Protéines
18.74
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
1.7
mgmilligramme
2%
Calcium
14
mgmilligramme
1%
Magnésium
21
mgmilligramme
6%
SodiumNa
378
mgmilligramme
25%

Distribution de calories**

Calories: HORMEL ALWAYS TENDER, Center Cut Chops, Fresh Pork (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
1 g
3 kcal
2%
Protéines
19 g
75 kcal
45%
Lipides
10 g
87 kcal
53%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
165 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
167
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
699
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
0.84
ggramm
SucresSucres totaux
0.28
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
9.62
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.600
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.110
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
2.210
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.250
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.430
ggramm
16:1 indifférencié
0.250
ggramm
18:1 indifférencié
4.180
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.830
ggramm
18:2 indifférencié
0.750
ggramm
18:3 indifférencié
0.090
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
18.74
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
0
iuunités internationales
Vitamine CAcide ascorbique total
1.7
mgmilligramme
2%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
14
mgmilligramme
1%
Magnésium
21
mgmilligramme
6%
Fer
0.60
mgmilligramme
5%
SodiumNa
378
mgmilligramme
25%
Potassium
307
mgmilligramme
8%
Zinc
1.50
mgmilligramme
18%
Cuivre
0.100
mgmilligramme
8%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
52
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
69.17
ggramm
Cendres
1.63
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.