Valeurs nutritives: Bacon, pre-sliced, reduced/low sodium, unprepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

39.27

Glucides

0.83

0.0

Protéines

12.53

0.0

Calcium

Magnésium

470

31%

Distribution de calories**

Calories: Bacon, pre-sliced, reduced/low sodium, unprepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

1 g

3 kcal

Protéines

13 g

50 kcal

12%

Lipides

39 g

353 kcal

87%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

407 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

407

1702

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

0.83

Saccharose

0.83

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

39.27

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

12.53

Alanine

0.718

Arginine

0.807

Acide Aspartique

1.172

Cystine

0.141

Acide Glutamique

1.914

Glycine

0.566

Histidine

0.510

Hydroxyproline

0.044

Isoleucine

0.593

Leucine

1.031

Lysine

1.114

Phénylalanine

0.521

Proline

0.507

Sérine

0.523

Thréonine

0.551

Tryptophane

0.149

Tyrosine

0.496

Valine

0.634

Méthionine

0.343

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.50

13%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.43

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.42

470

31%

Phosphore

180

26%

Potassium

506

13%

Zinc

1.19

14%

Cuivre

0.047

Manganèse

0.011

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

45.01

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.40

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Bacon, pre-sliced, reduced/low sodium, unprepared (10994) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.