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Valeurs nutritives: Jujube, Chinese, fresh, dried

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.50
ggramm
Glucides
72.52
ggramm
FibresFibres au total
6.0
ggramm
Protéines
4.72
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
217.6
mgmilligramme
264%
Calcium
63
mgmilligramme
6%
SodiumNa
5
mgmilligramme
0%

Distribution de calories**

Calories: Jujube, Chinese, fresh, dried (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
73 g
261 kcal
89%
Protéines
5 g
16 kcal
5%
Lipides
1 g
4 kcal
1%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
6 g
12 kcal
4%
Énergie totale calculée**
293 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
281
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1176
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
72.52
ggramm
SucresSucres totaux
Saccharose
8.63
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
18.28
ggramm
Fruktose
20.62
ggramm
FibresFibres au total
6.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.50
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
4.72
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
0.047
mgmilligramme
4%
RiboflavineVitamine B-2
0.053
mgmilligramme
4%
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine CAcide ascorbique total
217.6
mgmilligramme
264%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
63
mgmilligramme
6%
Fer
5.09
mgmilligramme
41%
SodiumNa
5
mgmilligramme
0%
Phosphore
68
mgmilligramme
10%
Potassium
217
mgmilligramme
5%
Zinc
0.39
mgmilligramme
5%
Sélénium
0.0
μgmicrogramme
0%
Cuivre
0.233
mgmilligramme
19%
Manganèse
31.067
mgmilligramme
888%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
20.19
ggramm
Cendres
2.08
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.