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Valeurs nutritives: Pastry, Pastelitos de Guava (guava pastries)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
18.50
ggramm
Acides gras saturésAu total
5.535
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
8.543
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.835
ggramm
Glucides
47.76
ggramm
SucresSucres totaux
17.00
ggramm
Amidon
24.65
ggramm
FibresFibres au total
2.2
ggramm
Protéines
5.48
ggramm
Calcium
14
mgmilligramme
1%
Magnésium
15
mgmilligramme
5%
SodiumNa
231
mgmilligramme
15%

Distribution de calories**

Calories: Pastry, Pastelitos de Guava (guava pastries) (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
48 g
191 kcal
50%
Protéines
5 g
22 kcal
6%
Lipides
19 g
167 kcal
43%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
2 g
4 kcal
1%
Énergie totale calculée**
384 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
379
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1588
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
47.76
ggramm
Amidon
24.65
ggramm
SucresSucres totaux
17.00
ggramm
Saccharose
12.37
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
2.29
ggramm
Fruktose
1.41
ggramm
Lactose
0.00
ggramm
Maltose
0.93
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
2.2
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
18.50
ggramm
Acides gras saturésAu total
5.535
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.021
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.007
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.064
ggramm
15:0
0.010
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
2.260
ggramm
17:0
0.035
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
3.014
ggramm
20:0
0.057
ggramm
22:0
0.049
ggramm
24:0
0.018
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
8.543
ggramm
14:1
0.010
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.057
ggramm
16:1 c
0.053
ggramm
16:1 t
0.004
ggramm
17:1
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
8.434
ggramm
18:1 c
6.082
ggramm
20:1
0.042
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
22:1 c
0.000
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.000
ggramm
18:1 t
2.352
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.835
ggramm
18:2 indifférencié
2.661
ggramm
18:2 CLAs
0.021
ggramm
18:2 n-6 c,c
2.142
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.498
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.003
ggramm
18:3 indifférencié
0.163
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.163
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
20:3 n-3
0.000
ggramm
20:3 n-6
0.000
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.004
ggramm
22:4
0.003
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.001
ggramm
Acides gras, trans total
2.853
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
2.355
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.498
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
5.48
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
17
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
3
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
14
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.190
mgmilligramme
17%
RiboflavineVitamine B-2
0.117
mgmilligramme
9%
NiacineVitamine B-3
2.493
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.270
mgmilligramme
5%
Vitamine B-6
0.053
mgmilligramme
4%
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.95
mgmilligramme
6%
Bêta-Tocophérol
0.12
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
6.81
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
2.43
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
12.5
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
29.1
μgmicrogramme
Vitamine K2
Ménaquinone-4
0.0
μgmicrogramme
Lycopène
348
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
14
mgmilligramme
1%
Magnésium
15
mgmilligramme
5%
Fer
2.12
mgmilligramme
17%
SodiumNa
231
mgmilligramme
15%
Phosphore
56
mgmilligramme
8%
Potassium
103
mgmilligramme
3%
Zinc
0.42
mgmilligramme
5%
Sélénium
17.5
μgmicrogramme
27%
Cuivre
0.079
mgmilligramme
6%
Manganèse
0.265
mgmilligramme
8%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
10
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
27.26
ggramm
Cendres
0.99
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.