Valeurs nutritives: Salade de pâte à la sauce italienne

D'après base de données suisse des valeurs nutritives OSAV v5.3

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données suisse des valeurs nutritives OSAV v5.31.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

6.10

1.000

3.500

Acides gras polyinsaturés

0.700

Glucides

13.30

1.00

Amidon

12.10

1.3

Protéines

5.40

10.2

12%

Calcium

Magnésium

280

19%

Chloride

400.00

17%

Distribution de calories**

Calories: Salade de pâte à la sauce italienne (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

13 g

53 kcal

40%

Protéines

5 g

22 kcal

16%

Lipides

6 g

55 kcal

41%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

132 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

133

558

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

13.30

Amidon

12.10

1.00

1.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

6.10

1.000

3.500

Acides gras polyinsaturés

0.700

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

5.40

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

19.00

Vitamine A

35.00

Bêta-carotène

168

Bêta-carotène

193.00

0.110

10%

0.070

0.990

0.340

0.11

Folates présents naturellement

0.47

12%

10.2

12%

0.3

0.51

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.50

280

19%

Chloride

400.00

17%

Phosphore

12%

Potassium

140

Zinc

0.60

Iode

4.40

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

73.90

Alcool

0.00

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données suisse des valeurs nutritives OSAV v5.3: Salade de pâte à la sauce italienne (1597) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

Eidgenösisches Departement des inneren EDI. Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV. (2017). Schweizer Nährwertdatenbank. (Version 5.3 vom 30.03.2017). Sur http://www.naehrwertdaten.ch/request?xml=MessageData&xml=MetaData&xsl=Download&lan=de&pageKey=Start , 2018-12-23.