Valeurs nutritives: Banane, déshydratée (chips)

D'après base de données suisse des valeurs nutritives OSAV v5.3


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données suisse des valeurs nutritives OSAV v5.31.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
1.80
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.700
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.200
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.300
ggramm
Glucides
80.70
ggramm
SucresSucres totaux
65.30
ggramm
Amidon
15.40
ggramm
FibresFibres au total
7.6
ggramm
Protéines
3.90
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
7.0
mgmilligramme
Calcium
22
mgmilligramme
Magnésium
110
mgmilligramme
SodiumNa
3
mgmilligramme
Chloride
0.00
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Banane, déshydratée (chips) (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
81 g
323 kcal
87%
Protéines
4 g
16 kcal
4%
Lipides
2 g
16 kcal
4%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
8 g
15 kcal
4%
Énergie totale calculée**
370 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
370
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1570
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
80.70
ggramm
Amidon
15.40
ggramm
SucresSucres totaux
65.30
ggramm
FibresFibres au total
7.6
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
1.80
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.700
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.200
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.300
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
3.90
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
0.00
μg-at-reéquivalent rétinol tout-transit microgram
Vitamine A
30.00
μg-remicrogramme équivalent rétinol
Bêta-carotène
350
μgmicrogramme
Bêta-carotène
363.00
μg-bcemicrogramme d'équivalent bêta-carotène
ThiamineVitamine B-1
0.180
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.240
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
2.800
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.000
mgmilligramme
PyridoxineUne des formes de la vitamine B-6
0.00
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
Folates présents naturellement
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
7.0
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
0.00
mg-ateéquivalents en milligrammes d'alpha-tocophérol

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
22
mgmilligramme
Magnésium
110
mgmilligramme
Fer
1.20
mgmilligramme
SodiumNa
3
mgmilligramme
Chloride
0.00
mgmilligramme
Phosphore
74
mgmilligramme
Potassium
1490
mgmilligramme
Zinc
0.00
mgmilligramme
Iode
0.00
μgmicrogramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
3.00
ggramm
Alcool
0.00
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
Eidgenösisches Departement des inneren EDI. Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV. (2017). Schweizer Nährwertdatenbank. (Version 5.3 vom 30.03.2017). Sur http://www.naehrwertdaten.ch/request?xml=MessageData&xml=MetaData&xsl=Download&lan=de&pageKey=Start , 2018-12-23.