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Valeurs nutritives: Cereals, QUAKER, corn grits, instant, plain, prepared (microwaved or boiling water added), without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.49
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.076
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.081
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.191
ggramm
Glucides
15.95
ggramm
SucresSucres totaux
0.10
ggramm
Amidon
15.39
ggramm
FibresFibres au total
1.1
ggramm
Protéines
1.58
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Calcium
64
mgmilligramme
6%
Magnésium
6
mgmilligramme
2%
SodiumNa
227
mgmilligramme
15%

Distribution de calories**

Calories: Cereals, QUAKER, corn grits, instant, plain, prepared (microwaved or boiling water added), without salt (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
16 g
66 kcal
85%
Protéines
2 g
5 kcal
7%
Lipides
0 g
4 kcal
5%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
1 g
2 kcal
3%
Énergie totale calculée**
78 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
74
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
309
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
15.95
ggramm
Amidon
15.39
ggramm
SucresSucres totaux
0.10
ggramm
Saccharose
0.10
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.00
ggramm
Fruktose
0.00
ggramm
Lactose
0.00
ggramm
Maltose
0.00
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
1.1
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.49
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.076
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.000
ggramm
15:0
0.000
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.067
ggramm
17:0
0.000
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.009
ggramm
20:0
0.000
ggramm
22:0
0.000
ggramm
24:0
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.081
ggramm
14:1
0.000
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.000
ggramm
17:1
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
0.081
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
24:1 c
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.191
ggramm
18:2 indifférencié
0.191
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.000
ggramm
18:3 indifférencié
0.000
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
1.58
ggramm
Alanine
0.131
ggramm
Arginine
0.060
ggramm
Acide Aspartique
0.097
ggramm
Cystine
0.034
ggramm
Acide Glutamique
0.337
ggramm
Glycine
0.052
ggramm
Histidine
0.048
ggramm
Isoleucine
0.058
ggramm
Leucine
0.228
ggramm
Lysine
0.031
ggramm
Phénylalanine
0.087
ggramm
Proline
0.179
ggramm
Sérine
0.070
ggramm
Thréonine
0.052
ggramm
Tryptophane
0.011
ggramm
Tyrosine
0.054
ggramm
Valine
0.077
ggramm
Méthionine
0.029
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
0.143
mgmilligramme
12%
RiboflavineVitamine B-2
0.135
mgmilligramme
11%
NiacineVitamine B-3
1.672
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.052
mgmilligramme
1%
Vitamine B-6
0.028
mgmilligramme
2%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
27
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
37
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
9%
Folates présents naturellement
11
μgmicrogramme
Acide folique
15
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.01
mgmilligramme
0%
Bêta-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
0.05
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
0.01
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.02
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.11
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.0
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
0.0
μgmicrogramme
Vitamine K2
Ménaquinone-4
0.0
μgmicrogramme
Choline totale
2.6
mgmilligramme
1%
Bétaïne
0.2
mgmilligramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
64
mgmilligramme
6%
Magnésium
6
mgmilligramme
2%
Fer
6.71
mgmilligramme
54%
SodiumNa
227
mgmilligramme
15%
Phosphore
14
mgmilligramme
2%
Potassium
27
mgmilligramme
1%
Zinc
0.09
mgmilligramme
1%
Cuivre
0.000
mgmilligramme
0%
Manganèse
0.049
mgmilligramme
1%

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
81.22
ggramm
Cendres
0.76
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.2 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.