Valeurs nutritives: Peas, green, canned, drained solids, rinsed in tap water

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.95

0.170

0.085

Acides gras polyinsaturés

0.449

Glucides

11.82

Protéines

4.33

9.3

11%

Calcium

Magnésium

231

15%

Distribution de calories**

Calories: Peas, green, canned, drained solids, rinsed in tap water (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

12 g

48 kcal

68%

Protéines

4 g

15 kcal

21%

Lipides

1 g

8 kcal

11%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

71 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

298

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.82

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.95

0.170

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.153

18:0 (Acide stéarique)

0.017

0.085

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.085

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.449

18:2 indifférencié

0.364

18:3 indifférencié

0.085

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.33

Alanine

0.350

Arginine

0.180

Acide Aspartique

0.304

Cystine

0.067

Acide Glutamique

0.857

Glycine

0.157

Histidine

0.117

Isoleucine

0.137

Leucine

0.540

Lysine

0.407

Phénylalanine

0.201

Proline

0.544

Sérine

0.241

Thréonine

0.130

Tryptophane

0.040

Tyrosine

0.167

Valine

0.204

Méthionine

0.100

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

0.067

0.040

1.012

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

9.3

11%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.09

231

15%

Phosphore

Potassium

105

Zinc

0.68

Cuivre

0.108

Manganèse

0.222

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

81.89

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.01

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peas, green, canned, drained solids, rinsed in tap water (11311) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.