Valeurs nutritives: McDONALD'S, Bacon Egg & Cheese Biscuit

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

18.77

8.262

5.546

Acides gras polyinsaturés

2.625

Glucides

22.26

2.18

0.9

Protéines

13.45

2.1

Calcium

109

11%

Magnésium

863

58%

Distribution de calories**

Calories: McDONALD'S, Bacon Egg & Cheese Biscuit (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

22 g

89 kcal

28%

Protéines

13 g

54 kcal

17%

Lipides

19 g

169 kcal

54%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

314 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

304

1272

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

22.26

2.18

0.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

18.77

8.262

5.546

Acides gras polyinsaturés

2.625

Acides gras, trans total

0.395

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

13.45

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

399

0.262

23%

0.416

33%

1.959

0.642

11%

Vitamine B-6

0.093

2.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

109

11%

Magnésium

Fer

2.13

17%

863

58%

Phosphore

335

48%

Potassium

121

Zinc

0.90

11%

Cuivre

0.073

Manganèse

0.137

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

167

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

42.29

Cendres

3.23

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: McDONALD'S, Bacon Egg & Cheese Biscuit (21360) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.