Valeurs nutritives: Soup, mushroom with beef stock, canned, prepared with equal volume water

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.65

0.640

0.580

Acides gras polyinsaturés

0.320

Glucides

3.81

0.3

Protéines

1.29

0.4

Calcium

Magnésium

397

26%

Distribution de calories**

Calories: Soup, mushroom with beef stock, canned, prepared with equal volume water (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

15 kcal

43%

Protéines

1 g

5 kcal

14%

Lipides

2 g

15 kcal

41%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

36 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

146

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.81

0.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.65

0.640

6:0 (Acide caproïque)

0.010

8:0 (Acide caprylique)

0.010

10:0 (Acide caprique)

0.010

12:0 (Acide laurique)

0.010

14:0 (Acide myristique)

0.050

16:0 (Acide palmitique)

0.330

18:0 (Acide stéarique)

0.190

0.580

16:1 indifférencié

0.040

18:1 indifférencié

0.520

Acides gras polyinsaturés

0.320

18:2 indifférencié

0.280

18:3 indifférencié

0.040

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.29

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

514

Vitamine A

0.014

0.039

0.494

0.100

Vitamine B-6

0.015

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.34

397

26%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.57

Cuivre

0.103

Manganèse

0.154

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

92.08

Cendres

1.17

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, mushroom with beef stock, canned, prepared with equal volume water (06444) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.