Valeurs nutritives: Soup, pea, split with ham, canned, prepared with equal volume water

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.74

0.700

0.710

Acides gras polyinsaturés

0.250

Glucides

11.05

0.9

Protéines

4.08

0.6

Calcium

Magnésium

398

27%

Distribution de calories**

Calories: Soup, pea, split with ham, canned, prepared with equal volume water (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

44 kcal

58%

Protéines

4 g

15 kcal

20%

Lipides

2 g

15 kcal

20%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

77 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

314

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.05

0.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.74

0.700

4:0 (Acide butyrique)

0.010

6:0 (Acide caproïque)

0.010

8:0 (Acide caprylique)

0.010

10:0 (Acide caprique)

0.010

12:0 (Acide laurique)

0.020

14:0 (Acide myristique)

0.060

16:0 (Acide palmitique)

0.370

18:0 (Acide stéarique)

0.200

0.710

16:1 indifférencié

0.030

18:1 indifférencié

0.660

Acides gras polyinsaturés

0.250

18:2 indifférencié

0.230

18:3 indifférencié

0.020

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.08

Alanine

0.191

Arginine

0.278

Acide Aspartique

0.415

Cystine

0.053

Acide Glutamique

0.691

Glycine

0.197

Histidine

0.085

Isoleucine

0.172

Leucine

0.281

Lysine

0.275

Phénylalanine

0.180

Proline

0.185

Sérine

0.175

Thréonine

0.144

Tryptophane

0.040

Tyrosine

0.126

Valine

0.194

Méthionine

0.055

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

176

Vitamine A

0.058

0.030

0.583

0.100

Vitamine B-6

0.027

Folates présents naturellement

Acide folique

0.10

0.6

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.90

398

27%

Phosphore

12%

Potassium

158

Zinc

0.52

Cuivre

0.146

12%

Manganèse

0.265

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

81.77

Cendres

1.36

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, pea, split with ham, canned, prepared with equal volume water (06451) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.7 kcal/g, lipides 8.9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.