Valeurs nutritives: Beans, snap, green, frozen, all styles, microwaved

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.41

0.092

0.016

Acides gras polyinsaturés

0.214

Glucides

6.98

2.60

Amidon

2.13

3.4

Protéines

1.98

11.0

13%

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Beans, snap, green, frozen, all styles, microwaved (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

7 g

25 kcal

62%

Protéines

2 g

5 kcal

12%

Lipides

0 g

3 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

7 kcal

17%

Énergie totale calculée**

40 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

139

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

6.98

Amidon

2.13

2.60

Saccharose

0.41

0.83

Fruktose

1.36

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

3.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.41

0.092

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.078

18:0 (Acide stéarique)

0.014

0.016

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.016

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.214

18:2 indifférencié

0.082

18:3 indifférencié

0.132

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.98

Alanine

0.083

Arginine

0.073

Acide Aspartique

0.253

Cystine

0.018

Acide Glutamique

0.186

Glycine

0.065

Histidine

0.034

Isoleucine

0.066

Leucine

0.111

Lysine

0.087

Phénylalanine

0.066

Proline

0.067

Sérine

0.099

Thréonine

0.079

Tryptophane

0.019

Tyrosine

0.042

Valine

0.089

Méthionine

0.022

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

277

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

629

0.073

0.103

0.485

0.168

Vitamine B-6

0.063

Folates présents naturellement

11.0

13%

Alpha-Tocophérol

0.42

Vitamine K1 (phylloquinone)

57.7

Dihydrophylloquinone

0.0

Vitamine K2

Ménaquinone-4

0.0

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.80

Phosphore

Potassium

237

Zinc

0.31

Sélénium

1.0

Cuivre

0.066

Manganèse

0.330

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

89.93

Cendres

0.70

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Beans, snap, green, frozen, all styles, microwaved (11062) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.