Valeurs nutritives: Tomato products, canned, sauce, with herbs and cheese

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.93

0.627

0.380

Acides gras polyinsaturés

0.825

Glucides

10.24

2.2

Protéines

2.13

10.0

12%

Calcium

Magnésium

543

36%

Distribution de calories**

Calories: Tomato products, canned, sauce, with herbs and cheese (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

10 g

36 kcal

56%

Protéines

2 g

6 kcal

10%

Lipides

2 g

17 kcal

27%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

64 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

247

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

10.24

2.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.93

0.627

4:0 (Acide butyrique)

0.011

6:0 (Acide caproïque)

0.006

8:0 (Acide caprylique)

0.003

10:0 (Acide caprique)

0.006

12:0 (Acide laurique)

0.006

14:0 (Acide myristique)

0.048

16:0 (Acide palmitique)

0.456

18:0 (Acide stéarique)

0.080

0.380

16:1 indifférencié

0.023

18:1 indifférencié

0.351

Acides gras polyinsaturés

0.825

18:2 indifférencié

0.814

18:3 indifférencié

0.008

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.13

Alanine

0.063

Arginine

0.089

Acide Aspartique

0.201

Cystine

0.016

Acide Glutamique

0.639

Glycine

0.043

Histidine

0.050

Isoleucine

0.070

Leucine

0.113

Lysine

0.111

Phénylalanine

0.070

Proline

0.113

Sérine

0.076

Thréonine

0.059

Tryptophane

0.021

Tyrosine

0.060

Valine

0.082

Méthionine

0.028

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

987

Vitamine A

0.076

0.124

10%

1.209

0.275

Vitamine B-6

0.019

Folates présents naturellement

Acide folique

10.0

12%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.87

543

36%

Phosphore

Potassium

356

Zinc

0.36

Sélénium

0.9

Cuivre

0.174

14%

Manganèse

0.188

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

83.43

Cendres

2.27

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Tomato products, canned, sauce, with herbs and cheese (11555) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.5 kcal/g, protéines 3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.