Valeurs nutritives: Peppers, chili, green, canned

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.27
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.028
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.017
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.153
ggramm
Glucides
4.60
ggramm
FibresFibres au total
1.7
ggramm
Protéines
0.72
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
34.2
mgmilligramme
Calcium
36
mgmilligramme
Magnésium
4
mgmilligramme
SodiumNa
397
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Peppers, chili, green, canned (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
5 g
16 kcal
69%
Protéines
1 g
2 kcal
7%
Lipides
0 g
2 kcal
9%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
2 g
3 kcal
14%
Énergie totale calculée**
24 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
21
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
88
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
4.60
ggramm
FibresFibres au total
1.7
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.27
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.028
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.003
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.022
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.003
ggramm
22:0
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.017
ggramm
14:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
0.014
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.153
ggramm
18:2 indifférencié
0.145
ggramm
18:3 indifférencié
0.006
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
0.72
ggramm
Alanine
0.030
ggramm
Arginine
0.034
ggramm
Acide Aspartique
0.103
ggramm
Cystine
0.014
ggramm
Acide Glutamique
0.095
ggramm
Glycine
0.026
ggramm
Histidine
0.014
ggramm
Isoleucine
0.023
ggramm
Leucine
0.038
ggramm
Lysine
0.032
ggramm
Phénylalanine
0.022
ggramm
Proline
0.031
ggramm
Sérine
0.029
ggramm
Thréonine
0.026
ggramm
Tryptophane
0.010
ggramm
Tyrosine
0.015
ggramm
Valine
0.030
ggramm
Méthionine
0.009
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
126
iuunités internationales
Vitamine A
6
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.010
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.030
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
0.627
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.084
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.120
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
54
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
54
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
54
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
34.2
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
36
mgmilligramme
Magnésium
4
mgmilligramme
Fer
1.33
mgmilligramme
SodiumNa
397
mgmilligramme
Phosphore
11
mgmilligramme
Potassium
113
mgmilligramme
Zinc
0.09
mgmilligramme
Sélénium
0.3
μgmicrogramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
93.25
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
1.31
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.