Valeurs nutritives: Nuts, coconut cream, raw (liquid expressed from grated meat)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

34.68

30.753

1.475

Acides gras polyinsaturés

0.379

Glucides

6.65

2.2

Protéines

3.63

2.8

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Nuts, coconut cream, raw (liquid expressed from grated meat) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

7 g

27 kcal

Protéines

4 g

13 kcal

Lipides

35 g

290 kcal

87%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

334 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

330

1381

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

6.65

2.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

34.68

30.753

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.197

8:0 (Acide caprylique)

2.430

10:0 (Acide caprique)

1.931

12:0 (Acide laurique)

15.385

14:0 (Acide myristique)

6.075

16:0 (Acide palmitique)

2.940

18:0 (Acide stéarique)

1.796

1.475

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

1.475

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.379

18:2 indifférencié

0.379

18:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.63

Alanine

0.185

Arginine

0.595

Acide Aspartique

0.354

Cystine

0.072

Acide Glutamique

0.829

Glycine

0.172

Histidine

0.083

Isoleucine

0.142

Leucine

0.269

Lysine

0.160

Phénylalanine

0.184

Proline

0.150

Sérine

0.187

Thréonine

0.132

Tryptophane

0.042

Tyrosine

0.112

Valine

0.220

Méthionine

0.068

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.030

0.000

0.890

0.261

Vitamine B-6

0.047

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

2.8

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

2.28

18%

Phosphore

122

17%

Potassium

325

Zinc

0.96

11%

Cuivre

0.378

30%

Manganèse

1.304

37%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

53.90

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.15

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Nuts, coconut cream, raw (liquid expressed from grated meat) (12115) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.