Valeurs nutritives: Seeds, cottonseed kernels, roasted (glandless)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

36.29

9.699

6.919

Acides gras polyinsaturés

18.068

Glucides

21.90

5.5

Protéines

32.59

9.0

11%

Calcium

100

10%

Magnésium

440

135%

Distribution de calories**

Calories: Seeds, cottonseed kernels, roasted (glandless) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

22 g

89 kcal

17%

Protéines

33 g

113 kcal

22%

Lipides

36 g

304 kcal

59%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

6 g

11 kcal

Énergie totale calculée**

517 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

506

2117

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

21.90

5.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

36.29

9.699

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.341

16:0 (Acide palmitique)

8.433

18:0 (Acide stéarique)

0.853

6.919

16:1 indifférencié

0.256

18:1 indifférencié

6.612

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

18.068

18:2 indifférencié

17.865

18:3 indifférencié

0.069

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

32.59

Alanine

1.512

Arginine

4.402

Acide Aspartique

3.547

Cystine

0.855

Acide Glutamique

8.158

Glycine

1.580

Histidine

1.027

Isoleucine

1.174

Leucine

2.226

Lysine

1.654

Phénylalanine

2.029

Proline

1.389

Sérine

1.629

Thréonine

1.205

Tryptophane

0.492

Tyrosine

1.174

Valine

1.672

Méthionine

0.529

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

442

Vitamine A

0.750

65%

0.255

20%

3.000

0.456

Vitamine B-6

0.782

60%

233

58%

Folates présents naturellement

233

Acide folique

0.00

9.0

11%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

100

10%

Magnésium

440

135%

Fer

5.40

43%

Phosphore

800

114%

Potassium

1350

34%

Zinc

6.00

71%

Cuivre

1.200

96%

Manganèse

2.181

62%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

4.65

Alcool éthylique

0.0

Cendres

4.58

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Seeds, cottonseed kernels, roasted (glandless) (12160) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.