Valeurs nutritives: Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, lightly salted

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

50.00

7.143

28.571

Acides gras polyinsaturés

12.500

Glucides

25.00

5.21

7.1

Protéines

17.86

0.6

Calcium

130

13%

Magnésium

275

85%

143

10%

Distribution de calories**

Calories: Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, lightly salted (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

25 g

100 kcal

16%

Protéines

18 g

71 kcal

11%

Lipides

50 g

450 kcal

71%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

7 g

14 kcal

Énergie totale calculée**

636 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

607

2540

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

25.00

5.21

Saccharose

5.00

0.11

Fruktose

0.04

Lactose

0.00

Maltose

0.07

Galactose

0.00

7.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

50.00

7.143

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

3.857

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

2.214

20:0

0.143

22:0

0.071

24:0

0.036

28.571

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.000

17:1

0.000

18:1 indifférencié

26.679

20:1

0.000

Acides gras polyinsaturés

12.500

18:2 indifférencié

10.750

18:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

17.86

Alanine

0.857

Arginine

2.214

Acide Aspartique

2.071

Cystine

0.357

Acide Glutamique

4.536

Glycine

1.107

Histidine

0.500

Isoleucine

0.714

Leucine

1.429

Lysine

0.786

Phénylalanine

1.000

Proline

0.857

Sérine

1.000

Thréonine

0.643

Tryptophane

0.250

Tyrosine

0.500

Valine

0.964

Méthionine

0.321

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Bêta-carotène

0.357

31%

0.321

26%

2.000

0.607

10%

Vitamine B-6

0.357

27%

104

Folates présents naturellement

104

0.00

0.6

0.0

Alpha-Tocophérol

7.68

51%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

130

13%

Magnésium

275

85%

Fer

5.18

41%

143

10%

Phosphore

433

62%

Potassium

714

18%

Zinc

4.57

54%

Sélénium

139.1

214%

Cuivre

1.679

134%

Fluor

0.0

Manganèse

2.143

61%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

3.15

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.18

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Nuts, mixed nuts, oil roasted, without peanuts, lightly salted (12738) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.