Informations sur les oligo-éléments et les compléments alimentaires
de fr en

Valeurs nutritives: Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, unenriched

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
22.60
ggramm
Acides gras saturésAu total
7.476
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
11.671
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.367
ggramm
Glucides
66.80
ggramm
FibresFibres au total
2.5
ggramm
Protéines
5.40
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Calcium
25
mgmilligramme
3%
Magnésium
31
mgmilligramme
10%
SodiumNa
315
mgmilligramme
21%

Distribution de calories**

Calories: Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, unenriched (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
67 g
261 kcal
54%
Protéines
5 g
21 kcal
4%
Lipides
23 g
199 kcal
41%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
3 g
5 kcal
1%
Énergie totale calculée**
485 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
481
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
2013
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
66.80
ggramm
FibresFibres au total
2.5
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
22.60
ggramm
Acides gras saturésAu total
7.476
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.010
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.112
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.594
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
3.697
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
11.671
ggramm
16:1 indifférencié
0.017
ggramm
18:1 indifférencié
11.656
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.367
ggramm
18:2 indifférencié
2.246
ggramm
18:3 indifférencié
0.122
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
5.40
ggramm
Alanine
0.168
ggramm
Arginine
0.191
ggramm
Acide Aspartique
0.277
ggramm
Cystine
0.095
ggramm
Acide Glutamique
1.602
ggramm
Glycine
0.168
ggramm
Histidine
0.102
ggramm
Isoleucine
0.222
ggramm
Leucine
0.396
ggramm
Lysine
0.219
ggramm
Phénylalanine
0.261
ggramm
Proline
0.557
ggramm
Sérine
0.272
ggramm
Thréonine
0.168
ggramm
Tryptophane
0.073
ggramm
Tyrosine
0.173
ggramm
Valine
0.261
ggramm
Méthionine
0.095
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
4
iuunités internationales
Vitamine A
0
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.059
mgmilligramme
5%
RiboflavineVitamine B-2
0.060
mgmilligramme
5%
NiacineVitamine B-3
0.473
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.229
mgmilligramme
4%
Vitamine B-6
0.056
mgmilligramme
4%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
9
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
9
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
2%
Folates présents naturellement
9
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.01
μgmicrogramme
0%
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
25
mgmilligramme
3%
Magnésium
31
mgmilligramme
10%
Fer
1.00
mgmilligramme
8%
SodiumNa
315
mgmilligramme
21%
Phosphore
108
mgmilligramme
15%
Potassium
135
mgmilligramme
3%
Zinc
0.64
mgmilligramme
8%
Cuivre
0.212
mgmilligramme
17%
Manganèse
0.449
mgmilligramme
13%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
4.10
ggramm
Cendres
1.10
ggramm
Caféine
11
mgmilligramme
Théobromine
83
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 3.9 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.