Valeurs nutritives: WENDY'S, Jr. Hamburger, with cheese
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
11.50
ggramm
Acides gras saturésAu total
5.181
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.398
ggramm
Acides gras polyinsaturés
1.181
ggramm
Glucides
24.97
ggramm
Amidon
16.60
ggramm
FibresFibres au total
1.4
ggramm
Protéines
13.06
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
256
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1070
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
24.97
ggramm
Amidon
16.60
ggramm
SucresSucres totaux
Saccharose
0.00
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
2.06
ggramm
Fruktose
2.23
ggramm
Lactose
0.23
ggramm
Maltose
0.15
ggramm
FibresFibres au total
1.4
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
11.50
ggramm
Acides gras saturésAu total
5.181
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.104
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.065
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.045
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.083
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.096
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.477
ggramm
15:0
0.062
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
2.658
ggramm
17:0
0.113
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.443
ggramm
20:0
0.022
ggramm
22:0
0.004
ggramm
24:0
0.009
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.398
ggramm
14:1
0.082
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.377
ggramm
16:1 c
0.342
ggramm
16:1 t
0.035
ggramm
17:1
0.036
ggramm
18:1 indifférencié
3.862
ggramm
18:1 c
3.476
ggramm
20:1
0.032
ggramm
22:1 indifférencié
0.010
ggramm
18:1 t
0.386
ggramm
Acides gras polyinsaturés
1.181
ggramm
18:2 indifférencié
1.009
ggramm
18:2 i
0.046
ggramm
18:2 n-6 c,c
0.963
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.000
ggramm
18:3 indifférencié
0.122
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.122
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
20:3 n-6
0.000
ggramm
18:4
0.030
ggramm
20:4 indifférencié
0.020
ggramm
20:4 n-6
0.020
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.466
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.420
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.046
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
13.06
ggramm
Alanine
0.590
ggramm
Arginine
0.580
ggramm
Acide Aspartique
0.920
ggramm
Cystine
0.160
ggramm
Acide Glutamique
2.480
ggramm
Glycine
0.650
ggramm
Histidine
0.300
ggramm
Isoleucine
0.480
ggramm
Leucine
0.870
ggramm
Lysine
0.700
ggramm
Phénylalanine
0.500
ggramm
Proline
0.900
ggramm
Sérine
0.540
ggramm
Thréonine
0.440
ggramm
Tryptophane
0.130
ggramm
Tyrosine
0.260
ggramm
Valine
0.550
ggramm
Méthionine
0.250
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
3.080
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
4.2
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
0.0
μgmicrogramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
36
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
48.06
ggramm
Cendres
2.41
ggramm
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.