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Valeurs nutritives: BURGER KING, Premium Fish Sandwich

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
12.45
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.949
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
2.595
ggramm
Acides gras polyinsaturés
6.257
ggramm
Glucides
26.69
ggramm
SucresSucres totaux
3.53
ggramm
FibresFibres au total
0.9
ggramm
Protéines
10.29
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.2
mgmilligramme
0%
Calcium
37
mgmilligramme
4%
Magnésium
25
mgmilligramme
8%
SodiumNa
602
mgmilligramme
40%

Distribution de calories**

Calories: BURGER KING, Premium Fish Sandwich (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
27 g
107 kcal
41%
Protéines
10 g
41 kcal
16%
Lipides
12 g
112 kcal
43%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
1 g
2 kcal
1%
Énergie totale calculée**
262 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
260
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1088
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
26.69
ggramm
SucresSucres totaux
3.53
ggramm
Saccharose
0.00
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
1.20
ggramm
Fruktose
1.47
ggramm
Lactose
0.00
ggramm
Maltose
0.87
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
0.9
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
12.45
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.949
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.001
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.002
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.004
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.001
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.022
ggramm
15:0
0.003
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.435
ggramm
17:0
0.012
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.389
ggramm
20:0
0.037
ggramm
22:0
0.029
ggramm
24:0
0.015
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
2.595
ggramm
14:1
0.000
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.028
ggramm
16:1 c
0.028
ggramm
16:1 t
0.000
ggramm
17:1
0.006
ggramm
18:1 indifférencié
2.498
ggramm
18:1 c
2.471
ggramm
20:1
0.055
ggramm
22:1 indifférencié
0.004
ggramm
22:1 c
0.004
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.003
ggramm
18:1 t
0.027
ggramm
Acides gras polyinsaturés
6.257
ggramm
18:2 indifférencié
5.627
ggramm
18:2 CLAs
0.013
ggramm
18:2 n-6 c,c
5.561
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.053
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.005
ggramm
18:3 indifférencié
0.512
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.489
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.023
ggramm
20:3 indifférencié
0.003
ggramm
20:3 n-3
0.001
ggramm
20:3 n-6
0.002
ggramm
18:4
0.002
ggramm
20:4 indifférencié
0.008
ggramm
22:4
0.004
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.029
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.003
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.064
ggramm
Acides gras, trans total
0.080
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.028
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.053
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
10.29
ggramm
Alanine
0.376
ggramm
Arginine
0.488
ggramm
Acide Aspartique
0.712
ggramm
Cystine
0.153
ggramm
Acide Glutamique
2.471
ggramm
Glycine
0.407
ggramm
Histidine
0.213
ggramm
Hydroxyproline
0.000
ggramm
Isoleucine
0.386
ggramm
Leucine
0.803
ggramm
Lysine
0.661
ggramm
Phénylalanine
0.478
ggramm
Proline
0.712
ggramm
Sérine
0.488
ggramm
Thréonine
0.356
ggramm
Tryptophane
0.081
ggramm
Tyrosine
0.336
ggramm
Valine
0.458
ggramm
Méthionine
0.234
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
0.197
mgmilligramme
17%
RiboflavineVitamine B-2
0.180
mgmilligramme
14%
NiacineVitamine B-3
2.090
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.170
mgmilligramme
3%
Vitamine B-6
0.036
mgmilligramme
3%
Vitamine CAcide ascorbique total
0.2
mgmilligramme
0%
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
22.5
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
9.1
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
37
mgmilligramme
4%
Magnésium
25
mgmilligramme
8%
Fer
1.50
mgmilligramme
12%
SodiumNa
602
mgmilligramme
40%
Phosphore
116
mgmilligramme
17%
Potassium
206
mgmilligramme
5%
Zinc
0.49
mgmilligramme
6%
Sélénium
24.3
μgmicrogramme
37%
Cuivre
0.075
mgmilligramme
6%
Manganèse
0.264
mgmilligramme
8%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
31
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
48.44
ggramm
Cendres
2.13
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.