Valeurs nutritives: TACO BELL, Taco Salad

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.17

2.979

3.972

Acides gras polyinsaturés

0.752

Glucides

15.10

Amidon

9.73

3.0

Protéines

6.69

Calcium

10%

Magnésium

363

24%

Distribution de calories**

Calories: TACO BELL, Taco Salad (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

15 g

60 kcal

34%

Protéines

7 g

27 kcal

15%

Lipides

9 g

83 kcal

47%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

176 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

170

710

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

15.10

Amidon

9.73

Saccharose

0.15

0.26

Fruktose

0.63

Lactose

0.15

Maltose

0.15

3.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.17

2.979

8:0 (Acide caprylique)

0.025

10:0 (Acide caprique)

0.055

12:0 (Acide laurique)

0.060

14:0 (Acide myristique)

0.262

15:0

0.030

16:0 (Acide palmitique)

1.547

17:0

0.045

18:0 (Acide stéarique)

0.927

20:0

0.017

22:0

0.010

24:0

0.000

3.972

14:1

0.030

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.115

17:1

0.000

18:1 indifférencié

3.812

20:1

0.015

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.752

18:2 indifférencié

0.655

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.098

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.69

Alanine

0.321

Arginine

0.346

Acide Aspartique

0.651

Cystine

0.078

Acide Glutamique

1.336

Glycine

0.306

Histidine

0.180

Isoleucine

0.268

Leucine

0.519

Lysine

0.441

Phénylalanine

0.340

Proline

0.473

Sérine

0.336

Thréonine

0.266

Tryptophane

0.086

Tyrosine

0.218

Valine

0.311

Méthionine

0.120

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

0.150

13%

0.106

1.505

0.205

Vitamine B-6

0.103

14%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.40

10%

Alpha-Tocophérol

0.54

Bêta-Tocophérol

0.02

Gamma-Tocophérol

1.23

Delta-Tocophérol

0.58

Alpha-tocotriénol

0.01

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.05

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

10.7

Dihydrophylloquinone

10.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

10%

Magnésium

Fer

1.77

14%

363

24%

Phosphore

103

15%

Potassium

229

Zinc

1.17

14%

Sélénium

7.2

11%

Cuivre

0.151

12%

Manganèse

0.256

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

67.32

Cendres

1.71

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: TACO BELL, Taco Salad (21270) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.