Valeurs nutritives: DOMINO'S 14" Cheese Pizza, Ultimate Deep Dish Crust

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.83

4.062

2.434

Acides gras polyinsaturés

2.387

Glucides

33.48

4.22

Amidon

24.97

2.4

Protéines

10.76

0.4

Calcium

166

17%

Magnésium

615

41%

Distribution de calories**

%-Énergie

Glucides

33 g

134 kcal

50%

Protéines

11 g

43 kcal

16%

Lipides

10 g

88 kcal

33%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

270 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

265

1111

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

33.48

Amidon

24.97

4.22

Saccharose

0.40

0.60

Fruktose

0.97

Lactose

0.73

Maltose

1.43

Galactose

0.08

2.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.83

4.062

4:0 (Acide butyrique)

0.098

6:0 (Acide caproïque)

0.077

8:0 (Acide caprylique)

0.052

10:0 (Acide caprique)

0.134

12:0 (Acide laurique)

0.162

14:0 (Acide myristique)

0.557

15:0

0.059

16:0 (Acide palmitique)

2.003

17:0

0.041

18:0 (Acide stéarique)

0.828

20:0

0.021

22:0

0.017

24:0

0.008

2.434

14:1

0.045

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.107

16:1 c

0.087

16:1 t

0.020

17:1

0.014

18:1 indifférencié

2.225

18:1 c

2.035

20:1

0.039

22:1 indifférencié

0.002

22:1 c

0.002

22:1 t

0.000

24:1 c

0.002

18:1 t

0.189

Acides gras polyinsaturés

2.387

18:2 indifférencié

2.081

18:2 CLAs

0.039

18:2 n-6 c,c

1.981

18:2 t pas de définition plus précise

0.062

20:2 n-6 c,c

0.004

18:3 indifférencié

0.265

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.262

18:3 n-6 c,c,c

0.003

20:3 indifférencié

0.010

20:3 n-3

0.001

20:3 n-6

0.009

18:4

0.002

20:4 indifférencié

0.012

22:4

0.005

20:5 n-3 (EPA)

0.003

22:5 n-3 (DPA)

0.004

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.272

Acides gras, trans monoénoïque total

0.210

Acides gras, trans polyénoïque total

0.062

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

10.76

Alanine

0.381

Arginine

0.819

Acide Aspartique

0.845

Cystine

0.165

Acide Glutamique

3.625

Glycine

0.348

Histidine

0.360

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.514

Leucine

0.935

Lysine

0.635

Phénylalanine

0.651

Proline

1.446

Sérine

0.779

Thréonine

0.381

Tryptophane

0.114

Tyrosine

0.475

Valine

0.647

Méthionine

0.281

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

0.340

30%

0.180

14%

3.510

Vitamine B-6

0.040

0.36

0.4

Alpha-Tocophérol

0.89

Bêta-Tocophérol

0.07

Gamma-Tocophérol

2.29

Delta-Tocophérol

0.69

Alpha-tocotriénol

0.07

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

6.1

Dihydrophylloquinone

4.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

166

17%

Magnésium

Fer

2.49

20%

615

41%

Phosphore

203

29%

Potassium

169

Zinc

1.22

14%

Sélénium

20.3

31%

Cuivre

0.110

Manganèse

0.275

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

43.42

Cendres

2.50

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: DOMINO'S 14" Cheese Pizza, Ultimate Deep Dish Crust (21278) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.