Valeurs nutritives: McDONALD'S, McFLURRY with M&M'S CANDIES
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
6.46
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.402
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.670
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.282
ggramm
Glucides
26.82
ggramm
SucresSucres totaux
24.37
ggramm
FibresFibres au total
0.2
ggramm
Protéines
4.02
ggramm
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
177
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
741
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
26.82
ggramm
SucresSucres totaux
24.37
ggramm
Saccharose
16.90
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.75
ggramm
Fruktose
0.21
ggramm
Lactose
6.23
ggramm
Maltose
0.28
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
0.2
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
6.46
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.402
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.040
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.094
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.109
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.392
ggramm
15:0
0.041
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.577
ggramm
17:0
0.028
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.095
ggramm
20:0
0.022
ggramm
22:0
0.003
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.670
ggramm
14:1
0.028
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.049
ggramm
17:1
0.008
ggramm
18:1 indifférencié
1.586
ggramm
20:1
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.282
ggramm
18:2 indifférencié
0.254
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.000
ggramm
18:3 indifférencié
0.023
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.005
ggramm
Acides gras, trans total
0.281
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
312
iuunités internationales
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
0.139
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
3
μgmicrogramme
Folates présents naturellement
3
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
16
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
61.74
ggramm
Cendres
0.96
ggramm
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.