Informations sur les oligo-éléments et les compléments alimentaires
de fr en

Valeurs nutritives: KFC, Fried Chicken, EXTRA CRISPY, Drumstick, meat only, skin and breading removed

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
7.43
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.893
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
2.903
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.051
ggramm
Glucides
0.00
ggramm
Protéines
25.90
ggramm
Calcium
16
mgmilligramme
2%
Magnésium
23
mgmilligramme
7%
SodiumNa
526
mgmilligramme
35%

Distribution de calories**

Calories: KFC, Fried Chicken, EXTRA CRISPY, Drumstick, meat only, skin and breading removed (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
0 g
0 kcal
0%
Protéines
26 g
104 kcal
61%
Lipides
7 g
67 kcal
39%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
170 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
170
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
713
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
0.00
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
7.43
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.893
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.003
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.001
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.001
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.003
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.004
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.031
ggramm
15:0
0.005
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.375
ggramm
17:0
0.007
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.437
ggramm
20:0
0.010
ggramm
22:0
0.010
ggramm
24:0
0.006
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
2.903
ggramm
14:1
0.012
ggramm
15:1
0.002
ggramm
16:1 indifférencié
0.425
ggramm
16:1 c
0.422
ggramm
16:1 t
0.003
ggramm
17:1
0.005
ggramm
18:1 indifférencié
2.420
ggramm
18:1 c
2.393
ggramm
20:1
0.029
ggramm
22:1 indifférencié
0.003
ggramm
22:1 c
0.003
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.007
ggramm
18:1 t
0.026
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.051
ggramm
18:2 indifférencié
1.799
ggramm
18:2 CLAs
0.009
ggramm
18:2 n-6 c,c
1.771
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.019
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.011
ggramm
18:3 indifférencié
0.089
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.079
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.010
ggramm
20:3 indifférencié
0.026
ggramm
20:3 n-3
0.001
ggramm
20:3 n-6
0.025
ggramm
18:4
0.002
ggramm
20:4 indifférencié
0.085
ggramm
22:4
0.025
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.007
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.004
ggramm
Acides gras, trans total
0.048
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.029
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.019
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
25.90
ggramm
Alanine
1.475
ggramm
Arginine
1.464
ggramm
Acide Aspartique
1.759
ggramm
Cystine
0.300
ggramm
Acide Glutamique
6.055
ggramm
Glycine
2.177
ggramm
Histidine
0.617
ggramm
Hydroxyproline
0.700
ggramm
Isoleucine
0.760
ggramm
Leucine
1.579
ggramm
Lysine
1.123
ggramm
Phénylalanine
0.990
ggramm
Proline
2.078
ggramm
Sérine
1.009
ggramm
Thréonine
0.854
ggramm
Tryptophane
0.198
ggramm
Tyrosine
0.792
ggramm
Valine
0.944
ggramm
Méthionine
0.375
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
RétinolVitamine A1
11
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.050
mgmilligramme
4%
RiboflavineVitamine B-2
0.262
mgmilligramme
21%
NiacineVitamine B-3
5.244
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
1.292
mgmilligramme
22%
Vitamine B-6
0.247
mgmilligramme
19%
Vitamine B-12Cobalamine
0.63
μgmicrogramme
16%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
16
mgmilligramme
2%
Magnésium
23
mgmilligramme
7%
Fer
1.05
mgmilligramme
8%
SodiumNa
526
mgmilligramme
35%
Phosphore
224
mgmilligramme
32%
Potassium
273
mgmilligramme
7%
Zinc
2.51
mgmilligramme
30%
Sélénium
30.9
μgmicrogramme
48%
Cuivre
0.084
mgmilligramme
7%
Manganèse
0.056
mgmilligramme
2%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
137
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
64.78
ggramm
Cendres
2.09
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.