Valeurs nutritives: POPEYES, Fried Chicken, Mild, Breast, meat only, skin and breading removed
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments
Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
4.52
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.368
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.789
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.596
ggramm
Glucides
0.00
ggramm
Protéines
28.98
ggramm
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
157
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
655
kjkilojoule
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
4.52
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.368
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.007
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.017
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.005
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.049
ggramm
15:0
0.009
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.868
ggramm
17:0
0.017
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.389
ggramm
20:0
0.004
ggramm
22:0
0.003
ggramm
24:0
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.789
ggramm
14:1
0.014
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.178
ggramm
16:1 c
0.173
ggramm
16:1 t
0.005
ggramm
17:1
0.009
ggramm
18:1 indifférencié
1.561
ggramm
18:1 c
1.491
ggramm
20:1
0.024
ggramm
22:1 indifférencié
0.002
ggramm
22:1 c
0.002
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.000
ggramm
18:1 t
0.070
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.596
ggramm
18:2 indifférencié
0.474
ggramm
18:2 CLAs
0.006
ggramm
18:2 n-6 c,c
0.460
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.008
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.008
ggramm
18:3 indifférencié
0.035
ggramm
18:3i
0.000
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.033
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.001
ggramm
20:3 indifférencié
0.018
ggramm
20:3 n-3
0.002
ggramm
20:3 n-6
0.016
ggramm
18:4
0.001
ggramm
20:4 indifférencié
0.043
ggramm
22:4
0.010
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.004
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.003
ggramm
Acides gras, trans total
0.083
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.075
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.008
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
28.98
ggramm
Alanine
1.651
ggramm
Arginine
1.639
ggramm
Acide Aspartique
1.969
ggramm
Cystine
0.336
ggramm
Acide Glutamique
6.776
ggramm
Glycine
2.436
ggramm
Histidine
0.690
ggramm
Hydroxyproline
0.759
ggramm
Isoleucine
0.851
ggramm
Leucine
1.767
ggramm
Lysine
1.257
ggramm
Phénylalanine
1.108
ggramm
Proline
2.326
ggramm
Sérine
1.129
ggramm
Thréonine
0.956
ggramm
Tryptophane
0.222
ggramm
Tyrosine
0.887
ggramm
Valine
1.056
ggramm
Méthionine
0.420
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
12
iuunités internationales
Vitamine A
4
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
4
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
9.393
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Bêta-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
0.06
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Choline totale
Bétaïne
8.0
mgmilligramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
97
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
64.77
ggramm
Cendres
2.26
ggramm
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.