Valeurs nutritives: POPEYES, Fried Chicken, Mild, Thigh, meat and skin with breading

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

20.99

7.344

9.129

Acides gras polyinsaturés

2.297

Glucides

11.20

0.00

Amidon

10.09

0.5

Protéines

19.14

Calcium

Magnésium

685

46%

Distribution de calories**

Calories: POPEYES, Fried Chicken, Mild, Thigh, meat and skin with breading (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

45 kcal

14%

Protéines

19 g

77 kcal

25%

Lipides

21 g

189 kcal

61%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

311 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

310

1298

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.20

Amidon

10.09

0.00

Saccharose

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

0.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

20.99

7.344

4:0 (Acide butyrique)

0.002

6:0 (Acide caproïque)

0.001

8:0 (Acide caprylique)

0.003

10:0 (Acide caprique)

0.009

12:0 (Acide laurique)

0.014

14:0 (Acide myristique)

0.350

15:0

0.055

16:0 (Acide palmitique)

4.553

17:0

0.141

18:0 (Acide stéarique)

2.187

20:0

0.020

22:0

0.007

24:0

0.003

9.129

14:1

0.096

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.949

17:1

0.084

18:1 indifférencié

7.898

20:1

0.097

22:1 indifférencié

0.003

24:1 c

0.002

Acides gras polyinsaturés

2.297

18:2 indifférencié

2.054

20:2 n-6 c,c

0.015

18:3 indifférencié

0.107

20:3 indifférencié

0.027

18:4

0.003

20:4 indifférencié

0.063

22:4

0.016

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.006

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.003

Acides gras, trans total

0.672

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

19.14

Alanine

1.080

Arginine

1.072

Acide Aspartique

1.288

Cystine

0.220

Acide Glutamique

4.434

Glycine

1.594

Histidine

0.452

Hydroxyproline

0.474

Isoleucine

0.557

Leucine

1.156

Lysine

0.823

Phénylalanine

0.725

Proline

1.522

Sérine

0.739

Thréonine

0.626

Tryptophane

0.145

Tyrosine

0.580

Valine

0.691

Méthionine

0.275

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.138

12%

0.345

28%

5.687

1.172

20%

Vitamine B-6

0.235

18%

0.48

12%

Alpha-Tocophérol

0.24

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.10

Delta-Tocophérol

0.03

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.07

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.38

11%

685

46%

Phosphore

153

22%

Potassium

243

Zinc

1.34

16%

Sélénium

28.4

44%

Cuivre

0.084

Manganèse

0.139

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

107

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

46.40

Cendres

2.27

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: POPEYES, Fried Chicken, Mild, Thigh, meat and skin with breading (21458) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.