Valeurs nutritives: DOMINO'S 14" Sausage Pizza, Ultimate Deep Dish Crust

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.03

4.755

3.608

Acides gras polyinsaturés

2.711

Glucides

31.17

3.82

Amidon

24.73

2.6

Protéines

11.03

0.4

Calcium

154

15%

Magnésium

677

45%

Distribution de calories**

%-Énergie

Glucides

31 g

125 kcal

44%

Protéines

11 g

44 kcal

16%

Lipides

12 g

108 kcal

38%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

282 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

277

1159

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

31.17

Amidon

24.73

3.82

Saccharose

0.30

0.50

Fruktose

0.83

Lactose

0.67

Maltose

1.43

Galactose

0.08

2.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.03

4.755

4:0 (Acide butyrique)

0.084

6:0 (Acide caproïque)

0.069

8:0 (Acide caprylique)

0.048

10:0 (Acide caprique)

0.122

12:0 (Acide laurique)

0.147

14:0 (Acide myristique)

0.535

15:0

0.054

16:0 (Acide palmitique)

2.494

17:0

0.047

18:0 (Acide stéarique)

1.102

20:0

0.025

22:0

0.016

24:0

0.008

3.608

14:1

0.040

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.169

16:1 c

0.150

16:1 t

0.019

17:1

0.021

18:1 indifférencié

3.312

18:1 c

3.133

20:1

0.061

22:1 indifférencié

0.003

22:1 c

0.003

22:1 t

0.000

24:1 c

0.001

18:1 t

0.179

Acides gras polyinsaturés

2.711

18:2 indifférencié

2.371

18:2 CLAs

0.040

18:2 n-6 c,c

2.267

18:2 t pas de définition plus précise

0.063

20:2 n-6 c,c

0.026

18:3 indifférencié

0.255

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.252

18:3 n-6 c,c,c

0.003

20:3 indifférencié

0.016

20:3 n-3

0.004

20:3 n-6

0.012

18:4

0.001

20:4 indifférencié

0.022

22:4

0.008

20:5 n-3 (EPA)

0.003

22:5 n-3 (DPA)

0.006

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.001

Acides gras, trans total

0.261

Acides gras, trans monoénoïque total

0.198

Acides gras, trans polyénoïque total

0.063

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.03

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

0.370

32%

0.180

14%

3.310

Vitamine B-6

0.050

0.50

13%

0.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

154

15%

Magnésium

Fer

2.50

20%

677

45%

Phosphore

207

30%

Potassium

188

Zinc

1.27

15%

Sélénium

19.5

30%

Cuivre

0.112

Manganèse

0.272

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

43.12

Cendres

2.65

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: DOMINO'S 14" Sausage Pizza, Ultimate Deep Dish Crust (21495) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.