Valeurs nutritives: Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, dry

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.39

0.450

0.110

Acides gras polyinsaturés

0.750

Glucides

46.24

36.7

Protéines

15.34

29.0

35%

Calcium

299

30%

Magnésium

692

213%

4331

289%

Distribution de calories**

Calories: Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, dry (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

46 g

185 kcal

56%

Protéines

15 g

61 kcal

18%

Lipides

1 g

13 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

37 g

73 kcal

22%

Énergie totale calculée**

332 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

259

1083

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

46.24

36.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.39

0.450

0.110

Acides gras polyinsaturés

0.750

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

15.34

Alanine

0.807

Arginine

0.769

Acide Aspartique

1.334

Cystine

0.254

Acide Glutamique

1.658

Glycine

0.669

Histidine

0.229

Isoleucine

0.563

Leucine

0.903

Lysine

0.751

Phénylalanine

0.807

Proline

0.659

Sérine

0.644

Thréonine

0.583

Tryptophane

0.162

Tyrosine

0.335

Valine

0.664

Méthionine

0.254

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

8120

Vitamine A

406

Alpha-carotène

Bêta-carotène

4872

Bêta-cryptozanthine,

0.480

42%

1.590

127%

3.750

Vitamine B-6

0.230

18%

188

47%

Folates présents naturellement

188

Acide folique

2.25

56%

29.0

35%

126

3.1

Alpha-Tocophérol

5.53

37%

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

299

30%

Magnésium

692

213%

Fer

66.38

531%

4331

289%

Phosphore

260

37%

Potassium

2944

74%

Zinc

2.53

30%

Cuivre

0.470

38%

Manganèse

5.880

168%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

14.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

23.03

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, dry (31019) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.