Valeurs nutritives: Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, rehydrated

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.17

0.050

0.010

Acides gras polyinsaturés

0.090

Glucides

5.62

4.5

Protéines

1.86

3.5

Calcium

Magnésium

26%

526

35%

Distribution de calories**

Calories: Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, rehydrated (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

6 g

22 kcal

56%

Protéines

2 g

7 kcal

18%

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

9 kcal

22%

Énergie totale calculée**

40 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

132

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

5.62

4.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.17

0.050

0.010

Acides gras polyinsaturés

0.090

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.86

Alanine

0.098

Arginine

0.093

Acide Aspartique

0.162

Cystine

0.031

Acide Glutamique

0.201

Glycine

0.081

Histidine

0.028

Isoleucine

0.068

Leucine

0.110

Lysine

0.091

Phénylalanine

0.098

Proline

0.080

Sérine

0.078

Thréonine

0.071

Tryptophane

0.020

Tyrosine

0.041

Valine

0.081

Méthionine

0.031

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

987

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

592

Bêta-cryptozanthine,

0.060

0.190

15%

0.460

Vitamine B-6

0.030

Folates présents naturellement

Acide folique

0.27

3.5

0.4

Alpha-Tocophérol

0.67

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

26%

Fer

8.07

65%

526

35%

Phosphore

Potassium

358

Zinc

0.31

Cuivre

0.060

Manganèse

0.710

20%

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

89.55

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.80

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, rehydrated (31020) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.