Nährwerte von Crustaceans, shrimp, cooked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.28
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.056
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.048
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.079
gGramm
Kohlenhydrate
0.20
gGramm
Protein
23.98
gGramm
Calcium
70
mgMilligramm
Magnesium
39
mgMilligramm
Natrium
111
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Crustaceans, shrimp, cooked (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
1 kcal
1%
Protein
24 g
96 kcal
97%
Fett
0 g
3 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
99 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
99
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
415
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.20
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.28
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.056
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.001
gGramm
15:0
0.001
gGramm
16:0
0.028
gGramm
17:0
0.002
gGramm
18:0
0.021
gGramm
20:0
0.001
gGramm
22:0
0.002
gGramm
24:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.048
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.002
gGramm
16:1 c
0.002
gGramm
16:1 t
0.001
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.021
gGramm
18:1 c
0.020
gGramm
20:1
0.001
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.001
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.079
gGramm
18:2 undifferenziert
0.018
gGramm
18:2 CLAs
0.000
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.018
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.000
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.002
gGramm
18:3 undifferenziert
0.001
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.001
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.001
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.001
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.007
gGramm
22:4
0.001
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.015
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.001
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.015
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.002
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.002
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
23.98
gGramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
70
mgMilligramm
Magnesium
39
mgMilligramm
Eisen
0.51
mgMilligramm
Natrium
111
mgMilligramm
Phosphor
237
mgMilligramm
Kalium
259
mgMilligramm
Zink
1.64
mgMilligramm
Kupfer
0.379
mgMilligramm
Mangan
0.033
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
189
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
74.33
gGramm
Asche
1.22
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.