Nährwerte von Sea lion, Steller, liver (Alaska Native)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.300
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.900
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.200
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Protein
22.90
gGramm
Calcium
6
mgMilligramm
Magnesium
22
mgMilligramm
Natrium
88
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Sea lion, Steller, liver (Alaska Native) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
23 g
92 kcal
67%
Fett
5 g
45 kcal
33%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
137 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
137
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
572
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.300
gGramm
18:0
0.700
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.900
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.200
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
22.90
gGramm
Alanine
0.100
gGramm
Arginine
3.400
gGramm
Aspartic acid
0.200
gGramm
Histidine
0.500
gGramm
Isoleucine
1.400
gGramm
Proline
0.100
gGramm
Serine
0.300
gGramm
Threonine
1.300
gGramm
Tryptophan
0.400
gGramm
Valine
0.100
gGramm
Methionine
0.300
gGramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6
mgMilligramm
Magnesium
22
mgMilligramm
Eisen
9.00
mgMilligramm
Natrium
88
mgMilligramm
Phosphor
396
mgMilligramm
Kalium
291
mgMilligramm
Zink
4.10
mgMilligramm
Selen
693.0
μgMikrogramm
Kupfer
1.890
mgMilligramm
Mangan
0.700
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
359
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
71.27
gGramm
Asche
0.83
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.