Nährwerte von Sea lion, Steller, liver (Alaska Native)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.300
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.900
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.200
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Protein
22.90
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
137
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
572
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.300
gGramm
18:0
0.700
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.900
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.200
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
22.90
gGramm
Alanine
0.100
gGramm
Arginine
3.400
gGramm
Aspartic acid
0.200
gGramm
Histidine
0.500
gGramm
Isoleucine
1.400
gGramm
Proline
0.100
gGramm
Serine
0.300
gGramm
Threonine
1.300
gGramm
Tryptophan
0.400
gGramm
Valine
0.100
gGramm
Methionine
0.300
gGramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.