Valeurs nutritives: Cheese, cottage, creamed, with fruit

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.85

2.311

1.036

Acides gras polyinsaturés

0.124

Glucides

4.61

2.38

0.2

Protéines

10.69

1.4

Calcium

Magnésium

344

23%

Distribution de calories**

Calories: Cheese, cottage, creamed, with fruit (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

5 g

18 kcal

18%

Protéines

11 g

46 kcal

47%

Lipides

4 g

34 kcal

35%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

98 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

407

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

4.61

2.38

0.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.85

2.311

4:0 (Acide butyrique)

0.123

6:0 (Acide caproïque)

0.027

8:0 (Acide caprylique)

0.031

10:0 (Acide caprique)

0.070

12:0 (Acide laurique)

0.061

14:0 (Acide myristique)

0.401

16:0 (Acide palmitique)

1.159

18:0 (Acide stéarique)

0.438

1.036

16:1 indifférencié

0.137

18:1 indifférencié

0.899

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.124

18:2 indifférencié

0.088

18:3 indifférencié

0.037

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

10.69

Alanine

0.551

Arginine

0.485

Acide Aspartique

0.719

Cystine

0.099

Acide Glutamique

2.300

Glycine

0.231

Histidine

0.353

Isoleucine

0.624

Leucine

1.091

Lysine

0.859

Phénylalanine

0.572

Proline

1.230

Sérine

0.596

Thréonine

0.471

Tryptophane

0.118

Tyrosine

0.566

Valine

0.657

Méthionine

0.320

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

146

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.033

0.142

11%

0.150

0.181

Vitamine B-6

0.068

Folates présents naturellement

Acide folique

0.53

13%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.4

0.0

Alpha-Tocophérol

0.04

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.4

Lycopène

Choline totale

17.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.16

344

23%

Phosphore

113

16%

Potassium

Zinc

0.33

Sélénium

7.7

12%

Cuivre

0.040

Fluor

31.6

Manganèse

0.003

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

79.64

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.20

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cheese, cottage, creamed, with fruit (01013) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.