Valeurs nutritives: Cream substitute, liquid, with hydrogenated vegetable oil and soy protein

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.97

1.937

7.551

Acides gras polyinsaturés

0.027

Glucides

11.38

0.0

Protéines

1.00

0.0

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Cream substitute, liquid, with hydrogenated vegetable oil and soy protein (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

44 kcal

32%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

10 g

88 kcal

64%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

136 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

136

568

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.38

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.97

1.937

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.005

10:0 (Acide caprique)

0.013

12:0 (Acide laurique)

0.062

14:0 (Acide myristique)

0.019

16:0 (Acide palmitique)

0.884

18:0 (Acide stéarique)

0.976

7.551

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

7.559

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.027

18:2 indifférencié

0.022

18:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.00

Alanine

0.047

Arginine

0.080

Acide Aspartique

0.125

Cystine

0.018

Acide Glutamique

0.201

Glycine

0.047

Histidine

0.028

Isoleucine

0.056

Leucine

0.085

Lysine

0.068

Phénylalanine

0.055

Proline

0.060

Sérine

0.057

Thréonine

0.043

Tryptophane

0.015

Tyrosine

0.037

Valine

0.056

Méthionine

0.015

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.000

Vitamine B-6

0.000

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.81

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.5

Lycopène

Choline totale

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.03

Phosphore

Potassium

191

Zinc

0.02

Sélénium

1.1

Cuivre

0.000

Manganèse

0.000

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

77.27

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.38

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cream substitute, liquid, with hydrogenated vegetable oil and soy protein (01067) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.