Valeurs nutritives: Dessert topping, pressurized

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

22.30

18.912

1.927

Acides gras polyinsaturés

0.241

Glucides

16.07

0.0

Protéines

0.98

0.0

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Dessert topping, pressurized (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

16 g

62 kcal

24%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

22 g

196 kcal

75%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

262 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

264

1103

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

16.07

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

22.30

18.912

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.449

10:0 (Acide caprique)

0.642

12:0 (Acide laurique)

8.014

14:0 (Acide myristique)

3.246

16:0 (Acide palmitique)

2.408

18:0 (Acide stéarique)

4.166

1.927

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

1.929

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.241

18:2 indifférencié

0.241

18:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.98

Alanine

0.031

Arginine

0.039

Acide Aspartique

0.069

Cystine

0.004

Acide Glutamique

0.223

Glycine

0.020

Histidine

0.029

Isoleucine

0.060

Leucine

0.097

Lysine

0.079

Phénylalanine

0.053

Proline

0.110

Sérine

0.060

Thréonine

0.041

Tryptophane

0.014

Tyrosine

0.056

Valine

0.070

Méthionine

0.030

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.000

Vitamine B-6

0.000

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.85

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.5

Lycopène

Choline totale

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.02

Phosphore

Potassium

Zinc

0.01

Sélénium

1.5

Cuivre

0.024

Manganèse

0.045

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

60.37

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.28

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Dessert topping, pressurized (01072) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.