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Valeurs nutritives: Milk, reduced fat, fluid, 2% milkfat, protein fortified, with added vitamin A and vitamin D

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
1.98
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.232
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.572
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.074
ggramm
Glucides
5.49
ggramm
SucresSucres totaux
5.26
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
3.95
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
1.1
mgmilligramme
1%
Calcium
143
mgmilligramme
14%
Magnésium
16
mgmilligramme
5%
SodiumNa
59
mgmilligramme
4%

Distribution de calories**

Calories: Milk, reduced fat, fluid, 2% milkfat, protein fortified, with added vitamin A and vitamin D (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
5 g
21 kcal
38%
Protéines
4 g
17 kcal
30%
Lipides
2 g
17 kcal
31%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
56 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
56
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
232
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
5.49
ggramm
SucresSucres totaux
5.26
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
1.98
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.232
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.064
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.038
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.022
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.050
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.056
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.199
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.521
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.240
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.572
ggramm
16:1 indifférencié
0.044
ggramm
18:1 indifférencié
0.498
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.074
ggramm
18:2 indifférencié
0.045
ggramm
18:3 indifférencié
0.029
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
3.95
ggramm
Alanine
0.136
ggramm
Arginine
0.143
ggramm
Acide Aspartique
0.300
ggramm
Cystine
0.037
ggramm
Acide Glutamique
0.827
ggramm
Glycine
0.084
ggramm
Histidine
0.107
ggramm
Isoleucine
0.239
ggramm
Leucine
0.387
ggramm
Lysine
0.313
ggramm
Phénylalanine
0.191
ggramm
Proline
0.383
ggramm
Sérine
0.215
ggramm
Thréonine
0.178
ggramm
Tryptophane
0.056
ggramm
Tyrosine
0.191
ggramm
Valine
0.264
ggramm
Méthionine
0.099
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
5
iuunités internationales
Vitamine A
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
3
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.045
mgmilligramme
4%
RiboflavineVitamine B-2
0.194
mgmilligramme
16%
NiacineVitamine B-3
0.101
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.376
mgmilligramme
6%
Vitamine B-6
0.051
mgmilligramme
4%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
6
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
6
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
2%
Folates présents naturellement
6
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.43
μgmicrogramme
11%
Vitamine CAcide ascorbique total
1.1
mgmilligramme
1%
Vitamine DVitamine D2+D3
40
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
1.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.04
mgmilligramme
0%
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.1
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
143
mgmilligramme
14%
Magnésium
16
mgmilligramme
5%
Fer
0.06
mgmilligramme
0%
SodiumNa
59
mgmilligramme
4%
Phosphore
112
mgmilligramme
16%
Potassium
182
mgmilligramme
5%
Zinc
0.45
mgmilligramme
5%
Sélénium
2.6
μgmicrogramme
4%
Cuivre
0.008
mgmilligramme
1%
Manganèse
0.002
mgmilligramme
0%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
8
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
87.71
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.87
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.