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Valeurs nutritives: Milk, nonfat, fluid, with added nonfat milk solids, vitamin A and vitamin D (fat free or skim)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.25
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.162
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.065
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.009
ggramm
Glucides
5.02
ggramm
SucresSucres totaux
5.02
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
3.57
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
1.0
mgmilligramme
1%
Calcium
129
mgmilligramme
13%
Magnésium
15
mgmilligramme
5%
SodiumNa
53
mgmilligramme
4%

Distribution de calories**

Calories: Milk, nonfat, fluid, with added nonfat milk solids, vitamin A and vitamin D (fat free or skim) (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
5 g
19 kcal
53%
Protéines
4 g
15 kcal
41%
Lipides
0 g
2 kcal
6%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
37 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
37
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
154
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
5.02
ggramm
SucresSucres totaux
5.02
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.25
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.162
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.013
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.002
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.003
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.005
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.003
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.024
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.073
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.026
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.065
ggramm
16:1 indifférencié
0.009
ggramm
18:1 indifférencié
0.053
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.009
ggramm
18:2 indifférencié
0.006
ggramm
18:3 indifférencié
0.003
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
3.57
ggramm
Alanine
0.123
ggramm
Arginine
0.129
ggramm
Acide Aspartique
0.271
ggramm
Cystine
0.033
ggramm
Acide Glutamique
0.748
ggramm
Glycine
0.076
ggramm
Histidine
0.097
ggramm
Isoleucine
0.216
ggramm
Leucine
0.350
ggramm
Lysine
0.283
ggramm
Phénylalanine
0.172
ggramm
Proline
0.346
ggramm
Sérine
0.194
ggramm
Thréonine
0.161
ggramm
Tryptophane
0.050
ggramm
Tyrosine
0.172
ggramm
Valine
0.239
ggramm
Méthionine
0.090
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
214
iuunités internationales
Vitamine A
64
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
64
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.041
mgmilligramme
4%
RiboflavineVitamine B-2
0.175
mgmilligramme
14%
NiacineVitamine B-3
0.091
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.339
mgmilligramme
6%
Vitamine B-6
0.046
mgmilligramme
4%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
5
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
5
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
1%
Folates présents naturellement
5
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.39
μgmicrogramme
10%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
1.0
mgmilligramme
1%
Vitamine DVitamine D2+D3
49
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
1.2
μgmicrogramme
Vitamine D3Cholécalciférol
1.2
μgmicrogramme
24%
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.01
mgmilligramme
0%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.0
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
16.0
mgmilligramme
3%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
129
mgmilligramme
13%
Magnésium
15
mgmilligramme
5%
Fer
0.05
mgmilligramme
0%
SodiumNa
53
mgmilligramme
4%
Phosphore
104
mgmilligramme
15%
Potassium
171
mgmilligramme
4%
Zinc
0.41
mgmilligramme
5%
Sélénium
2.2
μgmicrogramme
3%
Cuivre
0.011
mgmilligramme
1%
Manganèse
0.002
mgmilligramme
0%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
2
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
90.38
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.78
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.