Valeurs nutritives: Ice cream, bar or stick, chocolate covered

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

24.10

13.202

6.387

Acides gras polyinsaturés

3.257

Glucides

24.50

18.30

0.8

Protéines

4.10

0.0

Calcium

119

12%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Ice cream, bar or stick, chocolate covered (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

25 g

98 kcal

29%

Protéines

4 g

16 kcal

Lipides

24 g

217 kcal

65%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

333 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

331

1386

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

24.50

18.30

0.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

24.10

13.202

4:0 (Acide butyrique)

0.180

6:0 (Acide caproïque)

0.151

8:0 (Acide caprylique)

0.622

10:0 (Acide caprique)

0.588

12:0 (Acide laurique)

3.488

14:0 (Acide myristique)

1.827

16:0 (Acide palmitique)

3.761

18:0 (Acide stéarique)

2.501

20:0

0.084

6.387

16:1 indifférencié

0.161

18:1 indifférencié

6.226

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

3.257

18:2 indifférencié

2.974

18:3 indifférencié

0.283

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.10

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

123

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.062

0.261

21%

0.175

0.479

Vitamine B-6

0.043

Folates présents naturellement

Acide folique

0.49

12%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.2

Alpha-Tocophérol

0.42

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.3

Lycopène

Choline totale

29.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

119

12%

Magnésium

Fer

0.29

Phosphore

173

25%

Potassium

305

Zinc

0.82

10%

Sélénium

2.4

Cuivre

0.076

Manganèse

0.078

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

46.30

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.00

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Ice cream, bar or stick, chocolate covered (01237) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.