Valeurs nutritives: Cream, half and half, lowfat

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

5.00

3.276

1.526

Acides gras polyinsaturés

0.257

Glucides

3.33

0.0

Protéines

3.33

0.0

Calcium

133

13%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Cream, half and half, lowfat (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

3 g

13 kcal

19%

Protéines

3 g

13 kcal

19%

Lipides

5 g

45 kcal

63%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

72 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

300

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.33

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

5.00

3.276

4:0 (Acide butyrique)

0.119

6:0 (Acide caproïque)

0.097

8:0 (Acide caprylique)

0.061

10:0 (Acide caprique)

0.146

12:0 (Acide laurique)

0.169

14:0 (Acide myristique)

0.553

16:0 (Acide palmitique)

1.544

18:0 (Acide stéarique)

0.588

1.526

16:1 indifférencié

0.118

18:1 indifférencié

1.398

20:1

0.010

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.257

18:2 indifférencié

0.224

18:3 indifférencié

0.020

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.009

20:5 n-3 (EPA)

0.001

22:5 n-3 (DPA)

0.003

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.33

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

170

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.030

0.194

16%

0.109

Vitamine B-6

0.050

Folates présents naturellement

Acide folique

0.19

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.12

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.6

Lycopène

Choline totale

18.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

133

13%

Magnésium

Fer

0.00

Phosphore

14%

Potassium

132

Zinc

0.39

Sélénium

3.2

Cuivre

0.009

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

87.83

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.51

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cream, half and half, lowfat (01303) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.