Valeurs nutritives: Spices, pumpkin pie spice

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.60

6.530

1.102

Acides gras polyinsaturés

0.780

Glucides

69.28

7.76

14.8

Protéines

5.76

23.4

28%

Calcium

682

68%

Magnésium

136

42%

Distribution de calories**

Calories: Spices, pumpkin pie spice (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

69 g

221 kcal

60%

Protéines

6 g

14 kcal

Lipides

13 g

105 kcal

28%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

15 g

30 kcal

Énergie totale calculée**

370 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

342

1431

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

69.28

7.76

14.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.60

6.530

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.012

10:0 (Acide caprique)

0.036

12:0 (Acide laurique)

0.152

14:0 (Acide myristique)

4.635

16:0 (Acide palmitique)

0.871

18:0 (Acide stéarique)

0.738

1.102

16:1 indifférencié

0.292

18:1 indifférencié

0.764

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.780

18:2 indifférencié

0.715

18:3 indifférencié

0.065

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

5.76

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

261

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

114

Lutéine + zéaxanthine

100

0.131

11%

0.137

11%

2.243

Vitamine B-6

0.400

31%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

23.4

28%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.93

13%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

28.4

Lycopène

Choline totale

20.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

682

68%

Magnésium

136

42%

Fer

19.71

158%

Phosphore

118

17%

Potassium

663

17%

Zinc

2.37

28%

Sélénium

9.3

14%

Cuivre

0.484

39%

Manganèse

15.844

453%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

8.46

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.90

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Spices, pumpkin pie spice (02035) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.2 kcal/g, protéines 2.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.